Peixeiro

Emprega Nordeste; Salvador; Presencial; BRL 24 000 - 36 000; Tempo integral

Resumo da oferta

Emprega Nordeste contrata profissional para atuar na seção de pescados, com recebimento, limpeza, escamação, evisceração, corte e embalagem conforme padrões de qualidade. O profissional será responsável por manter balcões refrigerados, organizar a vitrine e zelar pela higiene e pelo cumprimento das normas sanitárias.

O candidato atuará no atendimento aos clientes, fornecendo orientações sobre tipos de peixes, melhores modos de preparo e sugestões culinárias, mantendo sempre padrões de qualidade

Responsabilidades

• Receber e conferir pescados entrando na unidade.
• Preparar, limpar, escamar, eviscerar, cortar e embalar os produtos conforme padrão de qualidade.
• Abastecer, organizar e manter os balcões refrigerados limpos, seguros e com exposição adequada.
• Realizar tratamento prévio dos pescados, incluindo conservação em gelo e controle de temperatura.
• Verificar validade, frescor, odor, coloração e precificação dos produtos expostos.
• Atender clientes com cortesia, orientando sobre tipos de peixes, modos de preparo e sugestões culinárias.
• Manter rigoroso cumprimento das normas sanitárias, boas práticas de manipulação de alimentos e procedimentos de higiene pessoal e ambiental.

Descrição da oferta de emprego

Responsabilidades

• Receber e conferir pescados entrando na unidade.
• Preparar, limpar, escamar, eviscerar, cortar e embalar os produtos conforme padrão de qualidade.
• Abastecer, organizar e manter os balcões refrigerados limpos, seguros e com exposição adequada.
• Realizar tratamento prévio dos pescados, incluindo conservação em gelo e controle de temperatura.
• Verificar validade, frescor, odor, coloração e precificação dos produtos expostos.
• Atender clientes com cortesia, orientando sobre tipos de peixes, modos de preparo e sugestões culinárias.
• Manter rigoroso cumprimento das normas sanitárias, boas práticas de manipulação de alimentos e procedimentos de higiene pessoal e ambiental.