PARRILLERO/CHURRASQUEIRO - CBNC

Pobre Juan; Porto Alegre; Hybrid; BRL 26,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Vale-transporte

Refeição no local

Seguro de vida

UniPJ

Convênio SESC

Gympass

Convênio farmácia

Plano de saúde

Job summary

A Cabaña Argentina, parte do grupo Grand Vivant, busca um Parrillero/Churrasqueiro para atuar no ponto de Porto Alegre. Você será responsável por higienizar insumos, preparar cortes na parrilla e manter a área organizada, sob supervisão da equipe de cozinha.

É desejável experiência com parrilla, flexibilidade de horários, incluindo noites e fins de semana, e comprometimento com padrões de higiene e excelência.

Qualifications

• Experiência anterior com parrilla ou grelhados.
• Flexibilidade de horários, incluindo noites e fins de semana.

Responsibilities

• Higienizar insumos antes das preparações.
• Retirar insumos da câmara fria para produção diária.
• Obedecer às tabelas de validade e quantidades para o dia.
• Limpar e abastecer a churrasqueira de carvão.
• Realizar porcionamento dos cortes.
• Controlar porcionamento e desperdício dos cortes.
• Preparar entradas e acompanhamentos.

Skills

Agilidade

Organização

Atenção aos detalhes

Trabalho em equipe

Comprometimento

Experiência com parrilla

Job description

# PARRILLERO/CHURRASQUEIRO - CBNCPorto Alegre - RSPresentialR$ 2.310,00 to R$ 2.860,00 (Gross Monthly)5 PositionsEffective - CLToperationalFull timeO Cabaña Argentina pertence a Sociedade Grand Vivant, holding que também reúne os restaurantes Pobre Juan e PJ Bar.B.Cue, e nasceu com a proposta de unir tradição e inovação em uma nova forma de viver a experiência da parrilla argentina.Aqui, o fogo é o centro de tudo o que fazemos. Cada detalhe, do atendimento à preparação dos cortes, reflete o compromisso com a excelência, a gastronomia e a hospitalidade.Se você quer crescer em um ambiente leve, acolhedor e cheio de sabor, venha fazer parte do nosso time! **LOCAL DE TRABALHO:** Av. Dr. Nilo Peçanha, 2780 - Bela Vista - Porto Alegre - RS, 90470-000**SUAS PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES:*** Higienizar insumos antes das preparações.* Retirar insumos da câmara fria para produção diária.* Obedecer às tabelas de validade e quantidades para o dia.* Limpar e abastecer a churrasqueira de carvão.* Realizar porcionamento dos cortes* Controlar porcionamento e desperdício dos cortes.* Preparar entradas e acompanhamentos.O QUE BUSCAMOS:* Ser maior de 18 anos* Agilidade, organização e atenção aos detalhes* Facilidade para trabalhar em equipe* Comprometimento com a excelência na execução* Experiência anterior com parrilla ou grelhas em geral* Flexibilidade de horários, incluindo noites e fins de semana.DIFERENCIAIS QUE VALORIZAMOS:* Vivência em restaurantes de alta gastronomia* Paixão por aprender e crescer no universo da parrilla* Habilidades com cortes de proteínas em geral* Conhecimento em técnicas de grelhados e assados* Habilidade para trabalhar sob pressão em horários de pico, com atenção na finalização dos pratos* Compromisso com normas de higiene e segurança alimentar.BENEFÍCIOS COMO JUAN:* Vale-transporte ou combustível* Refeição no local* Seguro de vida* UniPJ — nossa Universidade Corporativa* Trilhas de desenvolvimento e capacitação* Convênio com o SESC* Gympass* Convênio farmácia* Portal de descontos com marcas e produtos exclusivos* Plano de saúdeETAPAS DO PROCESSO SELETIVO:* Inscrição na vaga (Online)* Entrevista com gestor (Presencial)* Entrevista com o RH* AdmissãoBoa sorte! ¡Te esperamos en el Cabaña!