PARRILLERO/CHURRASQUEIRO - CBHG

Pobre Juan; São Paulo; On-site; BRL 20,000 - 33,000; Full time

Benefits offered by this job

Vale-transporte

Refeição no local

Seguro de vida

Universidade Corporativa

Desenvolvimento profissional

Convênio com SESC

Job summary

Cabaña Argentina busca um(a) Assistente de cozinha para atuar no Shopping Pátio Higienópolis, em São Paulo, contribuindo com a preparação de entradas, acompanhamentos e porcionamento de cortes.

O profissional deve ter Ensino Médio completo, ser ágil, organizado e capaz de trabalhar em equipe, com disponibilidade para noites e fins de semana. A vaga oferece CLT e benefícios compatíveis com o mercado de restaurantes de alto nível.

Qualifications

• Ensino médio completo.
• Agilidade, organização e atenção aos detalhes.
• Experiência com parrilla ou grelhas é desejável.
• Horários flexíveis, incluindo noites e fins de semana.

Responsibilities

• Higienizar insumos antes das preparações.
• Retirar insumos da câmara fria para produção diária.
• Obedecer às tabelas de validade e quantidades para o dia.
• Limpar e abastecer a churrasqueira de carvão.
• Realizar porcionamento dos cortes
• Controlar porcionamento e desperdício dos cortes.
• Preparar entradas e acompanhamentos.

Skills

Agilidade

Corte de proteínas

Higiene e segurança alimentar

Education

Ensino Médio (2º Grau)

Job description

DESCRIÇÃO

O Cabaña Argentina pertence a Sociedade Grand Vivant, holding que também reúne os restaurantes Pobre Juan e PJ Bar.B.Cue, e nasceu com a proposta de unir tradição e inovação em uma nova forma de viver a experiência da parrilla argentina.

Aqui, o fogo é o centro de tudo o que fazemos. Cada detalhe, do atendimento à preparação dos cortes, reflete o compromisso com a excelência, a gastronomia e a hospitalidade.

Se você quer crescer em um ambiente leve, acolhedor e cheio de sabor, venha fazer parte do nosso time! ?

LOCAL DE TRABALHO: Shopping Pátio Higienópolis - Piso Terraço - Av. Higienópolis, 615 - Santa Cecilia, São Paulo - SP, 01238-000

Suas Principais Responsabilidades

• Higienizar insumos antes das preparações.
• Retirar insumos da câmara fria para produção diária.
• Obedecer às tabelas de validade e quantidades para o dia.
• Limpar e abastecer a churrasqueira de carvão.
• Realizar porcionamento dos cortes
• Controlar porcionamento e desperdício dos cortes.
• Preparar entradas e acompanhamentos.

Que Buscamos

• Ser maior de 18 anos
• Agilidade, organização e atenção aos detalhes
• Facilidade para trabalhar em equipe
• Comprometimento com a excelência na execução
• Experiência anterior com parrilla ou grelhas em geral
• Flexibilidade de horários, incluindo noites e fins de semana.

Diferenciais Que Valorizamos

• Vivência em restaurantes de alta gastronomia
• Paixão por aprender e crescer no universo da parrilla
• Habilidades com cortes de proteínas em geral
• Conhecimento em técnicas de grelhados e assados
• Habilidade para trabalhar sob pressão em horários de pico, com atenção na finalização dos pratos
• Compromisso com normas de higiene e segurança alimentar.

Benefícios Como Juan

• Vale-transporte ou combustível
• Refeição no local
• Seguro de vida
• UniPJ — nossa Universidade Corporativa
• Trilhas de desenvolvimento e capacitação
• Convênio com o SESC
• Gympass
• Convênio farmácia
• Portal de descontos com marcas e produtos exclusivos
• Plano de saúde (custeado pela empresa após o período de experiência)

Etapas Do Processo Seletivo

• Inscrição na vaga (Online)
• Entrevista com gestor (Presencial)
• Entrevista com o RH
• Admissão

Boa sorte! ¡Te esperamos en el Cabaña! ?

• Número de vagas: 2
• Local de trabalho: São Paulo, SP
• Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
• Jornada: Período Integral
• Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia
• Nível hierárquico: Assistente

REQUISITOS

Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)

HABILIDADES

• Agilidade
• Corte de proteinas
• Higiene e segurança alimentar