PARRILLERO/CHURRASQUEIRO - MBS

Pobre Juan; São Paulo; Vor Ort; BRL 25.000 - 47.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Vale-transporte ou combustível

Refeição no local

Seguro de vida

UniPJ — universidade corporativa

Trilhas de desenvolvimento e capacita

Convênio com o SESC

Gympass

Convênio farmácia

Portal de descontos com marcas exclusi

Zusammenfassung

Pobre Juan está contratando para atuar na linha de frente da cozinha, lidando com preparos para parrilla, cortes e acompanhamentos. O candidato ideal possui agilidade, organização e foco na qualidade, com disponibilidade para horários variados, incluindo noites e fins de semana.

Buscamos experiência prévia em parrilla ou grelhas, compromisso com higiene e excelência, e capacidade de manter a operação funcionando sob pressão, especialmente nos horários de pico.

Qualifikationen

• Requisitos básicos de higiene e organização na cozinha.
• Capacidade de trabalhar em equipe e sob pressão.
• Experiência prévia com parrilla ou grelhados é valorizada.

Aufgaben

• Higienizar insumos antes das preparações.
• Retirar insumos da câmara fria para produção diária.
• Obedecer às tabelas de validade e quantidades do dia.
• Limpar e abastecer a churrasqueira de carvão.
• Realizar porcionamento dos cortes e controlar desperdícios.
• Preparar entradas e acompanhamentos.

Kenntnisse

Agilidade

Organização

Atenção aos detalhes

Tools

Parrilla

Grelha

Jobbeschreibung

Há mais de 20 anos, o Pobre Juan é referência em gastronomia de alta qualidade e hospitalidade. Inspirados pela tradição das autênticas parrillas argentinas, criamos experiências únicas, onde cada detalhe reflete nossa paixão por encantar. Mais do que um restaurante, somos uma casa onde sabor, dedicação e pessoas se encontram. Valorizamos o respeito e o aprendizado contínuo, acreditando que cada Juan traz consigo uma nova chama para o nosso fogo.

LOCAL DE TRABALHO:

Av. Roque Petroni Júnior, 1089 – Piso Superior, Jardim das Acácias, São Paulo – SP, CEP 04707-900

SUAS PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES:

• Higienizar insumos antes das preparações.
• Retirar insumos da câmara fria para produção diária.
• Obedecer às tabelas de validade e quantidades para o dia.
• Limpar e abastecer a churrasqueira de carvão.
• Realizar porcionamento dos cortes
• Controlar porcionamento e desperdício dos cortes.
• Preparar entradas e acompanhamentos.

O QUE BUSCAMOS:

• Ser maior de 18 anos
• Agilidade, organização e atenção aos detalhes
• Facilidade para trabalhar em equipe
• Comprometimento com a excelência na execução
• Experiência anterior com parrilla ou grelhas em geral
• Flexibilidade de horários, incluindo noites e fins de semana.

DIFERENCIAIS QUE VALORIZAMOS:

• Vivência em restaurantes de alta gastronomia
• Paixão por aprender e crescer no universo da parrilla
• Habilidades com cortes de proteínas em geral
• Conhecimento em técnicas de grelhados e assados
• Habilidade para trabalhar sob pressão em horários de pico, com atenção na finalização dos pratos
• Compromisso com normas de higiene e segurança alimentar.

BENEFÍCIOS COMO JUAN:

• Vale-transporte ou combustível
• Refeição no local
• Seguro de vida
• UniPJ — nossa Universidade Corporativa
• Trilhas de desenvolvimento e capacitação
• Convênio com o SESC
• Gympass
• Convênio farmácia
• Portal de descontos com marcas e produtos exclusivos
• Plano de saúde

ETAPAS DO PROCESSO SELETIVO:

• Inscrição na vaga (Online)
• Entrevista com gestor (Presencial)
• Entrevista com o RH
• Admissão

Aqui, acreditamos que cada trajetória é construída com dedicação, respeito e calor humano.

Se você busca um ambiente onde o trabalho em equipe e a excelência andam juntos, venha dominar o fogo com a gente!