Página da Vaga | AUXILIAR DE COZINHA

SPDM - Associação Paulista para o Desenvolvimento da Medicina; São Paulo; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma instituição de saúde em São Paulo busca um Auxiliar de Cozinha para trabalhar em turnos na preparação de refeições seguras e nutritivas para pacientes e colaboradores. O candidato deve ter ensino fundamental completo e seguir rigorosamente as normas de higiene e segurança. O trabalho envolve a higienização de utensílios e apoio na produção de refeições conforme orientações dos cozinheiros.

Qualificações

• Ensino fundamental completo.
• Comprovante de vacinação contra covid-19 atualizado.

Responsabilidades

• Auxiliar na produção de refeições, seguindo normas de higiene.
• Preparar café para os pacientes e colaboradores.
• Executar a higiene de utensílios e equipamentos do setor.

Conhecimentos

Higiene alimentar

Trabalho em equipe

Formação académica

Ensino fundamental completo

Descrição da oferta de emprego

Job description

Realizar o pré preparo dos alimentos para pacientes, acompanhantes e colaboradores de acordo com as orientações dos cozinheiros e Técnico em Nutrição; higienizar utensílios; registrar temperatura dos equipamentos; cumprir normas de higiene alimentar e segurança do trabalho.

Main responsibilities

• Auxiliar os cozinheiros na produção de refeições, de acordo com as normas de higiene alimentar, os itens previamente especificados para as refeições dos pacientes e colaboradores, de acordo com o mapa de produção;
• Preparar café para distribuição do desjejum e ceia de pacientes, garrafas de café para colaboradores;
• Auxiliar no preparo de refeições, lavando, descascando, escolhendo, picando ou moendo ingredientes, elaborando sobremesas simples sob orientação, conforme a necessidade;
• Executar higiene de utensílios e equipamentos do setor, em pia ou máquina de lavar louças;
• Retirar amostras de alimentos para análise microbiológica;
• Executar outras tarefas correlatas à função, quando solicitada pelo superior.

Requirements and skills

• Ensino fundamental completo.;
• O candidato deverá obter o comprovante de vacinação contra covid-19, atualizado de acordo com calendário estabelecido no plano de vacinação (mínimo: 1 dose +bivalente no último ano).

Additional information

Escala 6x1 das 06:00 as 14:20 ou das 12:00 as 20:20