Padeiro(a)

Savegnago Supermercados; Ribeirão Preto; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma renomada rede de supermercados está em busca de profissionais para atuar na área de panificação. O candidato ideal deve ter um curso técnico em panificação ou experiência na área, além de habilidades em organização e segurança alimentar. O trabalho envolve a produção de produtos, controle de qualidade e apoio em diversas atividades na cozinha.

Qualificações

• Experiência na área de panificação é um diferencial.
• Capacidade de seguir normas de segurança alimentar.
• Habilidade em organização e limpeza do ambiente de trabalho.

Responsabilidades

• Organizar e manter o local de trabalho seguindo normas de segurança alimentar.
• Executar a produção conforme o guia de produção.
• Apoiar na produção de salgados e confeitaria quando necessário.

Conhecimentos

Organização

Trabalho em equipe

Segurança alimentar

Higienização

Formação académica

Curso técnico em panificação

Descrição da oferta de emprego

Recrutamento e Seleção | Employee Experience | Administração - FEA USP

Estamos em busca de pessoas que possuam:

1. Curso técnico em panificação ou experiência na área.
2. Organizar e manter o local de trabalho, seguindo as normas de segurança alimentar.
3. Executar a produção conforme o guia de produção, seguindo o receituário padrão determinado pela empresa.
4. Apoiar na produção de salgados e na confeitaria quando necessário.
5. Informar ao líder a necessidade de compra de matéria-prima.
6. Seguir a lista de produção estabelecida pelo líder.
7. Conferir a data de validade dos produtos.
8. Seguir os padrões de Segurança no Trabalho, utilizando corretamente os equipamentos fornecidos pela empresa.
9. Preencher corretamente planilhas de higienização e temperatura.
10. Apoiar no processo de embalagem dos produtos acabados e expô-los nos locais adequados.
11. Apoiar na precificação dos produtos, respeitando o processo de rastreabilidade.
12. Verificar o tempo de preparo, durabilidade e condições externas que influenciam no processo produtivo.
13. Zelar pela limpeza e organização do ambiente e equipamentos de trabalho.
14. Apoiar no atendimento quando necessário.
15. Participar dos balanços mensais e rotativos.
16. Identificar produtos sem condições de venda, informando ao líder imediatamente.
17. Acompanhar o frescor e apresentação dos produtos.