Padeiro(a)

Belmond; Foz do Iguaçu; On-site; BRL 24,000 - 28,000; Full time

Benefits offered by this job

Plano de saúde (Itamed)

Plano odontológico Dental Uni

Convênio farmácia e vale-ticket

Academia para colaboradores

Seguro de vida com assistência funeral

Vale-alimentação

Transporte fretado pela empresa

Uniforme com lavanderia

Prêmio de assiduidade

Cesta natalidade

Folga de aniversário

Descontos em restaurantes e spa Belmon

Job summary

Hotel das Cataratas, propriedade Belmond, busca Padeiro para atuar na produção de pães, bolos e itens de panificação para café da manhã, restaurantes, room service e eventos.

O(a) candidato(a) deve ter experiência em padaria, conhecimento de técnicas de panificação e boas práticas de higiene, com foco na qualidade e na segurança alimentar. Benefícios incluem alimentação no local e participação em programas Belmond.

Qualifications

• Ensino fundamental completo.
• Experiência prévia em padaria/panificação.
• Conhecimento de técnicas de produção de pães, bolos e itens de panificação.
• Boas práticas de cozinha e higiene na manipulação de alimentos.
• Organização, limpeza e atenção aos detalhes.

Responsibilities

• Produzir pães, bolos, folhados e itens de panificação para café da manhã, eventos e serviços do hotel.
• Apoiar a produção de itens da confeitaria.
• Manter a área de padaria limpa, organizada e em boas condições.
• Verificar qualidade e validade dos alimentos.
• Contribuir para o aperfeiçoamento de novas receitas e procedimentos.

Skills

Boa comunicação

Trabalho em equipe

Organização

Atenção aos detalhes

Facilidade de aprendizagem

Boas práticas de higiene

Conhecimento de panificação

Education

Ensino fundamental completo

Tools

Boas práticas de cozinha

Job description

Nos esforçamos para criar um ambiente onde nossos(as) colaboradores(as) possam prosperar tanto pessoal quanto profissionalmente. Com um compromisso em seu desenvolvimento contínuo, você terá a oportunidade de aprender e crescer ao lado de alguns dos indivíduos mais talentosos do setor. Junte-se a nós e faça parte da criação de momentos inesquecíveis para nossos hóspedes, comunidades e uns aos outros.

Enquanto Padeiro, você será responsável pela produção de pães, bolos, folhados e demais itens de panificação que fazem parte das experiências gastronômicas do Hotel das Cataratas. Seu trabalho contribuirá diretamente para a qualidade do café da manhã, restaurantes, bares, room service, eventos e experiências especiais.

Responsabilidades principais

• Produzir pães, bolos, folhados e demais itens de panificação para café da manhã, almoço, jantar, bares, room service e eventos;


• Apoiar a produção de itens da confeitaria e colaborar com a equipe sempre que necessário;


• Manter a área de padaria, formas, fornos, utensílios e equipamentos sempre limpos, organizados e em boas condições de uso;


• Verificar a qualidade e o prazo de validade dos alimentos utilizados;


• Apoiar a elaboração, o teste e o aperfeiçoamento de novas receitas;


• Zelar pela conservação dos equipamentos e materiais de trabalho;


• Cumprir rigorosamente as boas práticas de manipulação, higiene e segurança dos alimentos;


• Contribuir para uma operação organizada, segura e alinhada aos padrões de qualidade do hotel
  

Requirements

• Ensino fundamental completo;


• Experiência prévia em padaria e panificação;


• Conhecimento de técnicas de produção de pães, bolos e demais produtos de panificação;


• Conhecimento de boas práticas de cozinha e higienização na manipulação de alimentos;


• Organização, cuidado com a limpeza e atenção aos detalhes;


• Facilidade de aprendizagem, boa comunicação e trabalho em equipe
  

Benefits

A posição conta com salário fixo (R$2.321,40), mais participação na taxa de serviço, que varia conforme o movimento do hotel. Na prática, a remuneração total mensal bruta costuma ficar na faixa de R$ 4.000,00 a R$ 6.000,00, podendo variar de acordo com a temporada.

Saúde e bem-estar

• Plano de saúde (Itamed) e plano odontológico Dental Uni (após período de experiência)


• Convênio farmácia e combustível Ticket (após período de experiência)


• Academia exclusiva para colaboradores


• Seguro de vida com assistência funeral familiar

Conforto no dia-a-dia

• Alimentação no local, no Restaurante Bela Vista, aberto 24h


• Transporte próprio (fretado pela empresa) e vale-transporte conforme necessidade


• Fornecimento de uniforme com lavanderia no hotel (você não leva uniforme para casa)


• Vale-alimentação de R$ 100,00

Reconhecimento e incentivos

• Prêmio de assiduidade (R$ 250,00)


• Premiação por tempo de empresa (5, 10, 15, 20 anos)


• Cesta natalidade (em ocasião de nascimento de filho)


• Folga de aniversário (conforme política interna)

Experiências exclusivas Belmond

• Programa Discovery Belmond: hospedagens gratuitas em hotéis da rede ao redor do mundo e 50% de desconto nos consumos de restaurante


• Programa \"Hóspede por um dia\"


• Descontos especiais para colaboradores nos restaurantes, spa e boutique do hotel

Desenvolvimento e lazer

• Plataforma de aprendizagem Beat (com formações diversas, incluindo cursos de Harvard com emissão de certificados)


• Ingressos de cinema no Cine Cataratas com valor especial

Sobre nós

O Hotel das Cataratas, situado no coração do Parque Nacional do Iguaçu, é uma propriedade Belmond que oferece aos hóspedes uma experiência única com vistas impressionantes para as famosas Cataratas do Iguaçu. Este retiro de luxo destaca-se pelo seu serviço excepcional e elegância atemporal, em harmonia com a natureza exuberante que o rodeia. Com acomodações refinadas e gastronomia de alto padrão, os visitantes podem desfrutar de um santuário de tranquilidade e beleza incomparáveis. A presença do hotel nessa localização privilegiada permite acesso exclusivo às cataratas fora dos horários de pico, garantindo momentos memoráveis e privativos em um dos cenários mais majestosos da Terra.

Inicie sua jornada profissional no mundo da hospitalidade no refúgio cercado de mata atlântica.

A Belmond & a família LVMH

O Hotel das Cataratas se orgulha de ser uma joia da Belmond, uma coleção de hotéis luxuosos, trens e cruzeiros fluviais que proporcionam experiências inesquecíveis ao redor do mundo. Ao se juntar à nossa equipe, você será acolhido em uma família global que celebra locais espetaculares e um legado repleto de histórias. Aqui, nossos colaboradores são essenciais para enriquecer a vivência Belmond com sua paixão e excelência. Como parte do grupo LVMH - Moët Hennessy Louis Vuitton - refletimos os mais altos padrões de qualidade e inovação de luxo, conectando o artesanato tradicional com a criatividade contemporânea. Venha fazer parte desse cenário onde cada membro é vital para tecer o tecido da nossa prestigiosa tradição.