Ajudante de Padaria

Belmond; Foz do Iguaçu; On-site; BRL 36,000 - 48,000; Full time

Benefits offered by this job

Plano de saúde

Plano odontológico

Vale-alimentação

Uniforme com lavanderia

Transporte

Academia para colaboradores

Seguro de vida

Job summary

Belmond Ltd. no Hotel das Cataratas procura um Ajudante de Padaria para apoiar a produção de pães, bolos e itens de panificação que compõem as experiências gastronômicas do hotel. A função envolve atuar em café da manhã, restaurantes, bares, room service e eventos.

Experiência prévia em padaria ou produção de alimentos é valorizada, com foco em higiene, organização e cuidado com os detalhes. Benefícios flexíveis e oportunidades de desenvolvimento são oferecidos.

Qualifications

• Experiência prévia em padaria, confeitaria, cozinha ou produção de alimentos será um diferencial.
• Conhecimento básico de panificação e confeitaria.
• Conhecimento de boas práticas de cozinha e higienização na manipulação de alimentos.
• Organização, cuidado com a limpeza e atenção aos detalhes.
• Facilidade de aprendizagem e interesse em desenvolver-se na área.

Responsibilities

• Apoiar a produção de pães, bolos, folhados e demais itens de panificação.
• Auxiliar na preparação de produtos para café da manhã, almoço, jantar, bares, room service, eventos e experiências.
• Contribuir com a produção de sobremesas, reposição de buffet e montagem de pratos.
• Manter a área de padaria, formas, fornos, utensílios e equipamentos limpos, organizados e prontos para uso.
• Higienizar o local de trabalho antes e após as atividades.
• Armazenar corretamente os produtos recebidos e controlar os prazos de validade dos alimentos.
• Zelar pela conservação dos equipamentos e informar necessidades de manutenção à liderança.
• Apoiar a elaboração e o teste de novas receitas.
• Cumprir rigorosamente as boas práticas de manipulação, higiene, segurança alimentar e sustentabilidade.

Skills

Experiência padaria

Education

Ensino fundamental completo

Job description

Nos esforçamos para criar um ambiente onde nossos(as) colaboradores(as) possam prosperar tanto pessoal quanto profissionalmente. Com um compromisso em seu desenvolvimento contínuo, você terá a oportunidade de aprender e crescer ao lado de alguns dos indivíduos mais talentosos do setor. Junte-se a nós e faça parte da criação de momentos inesquecíveis para nossos hóspedes, comunidades e uns aos outros.

Este é o seu momento. Inscreva-se hoje!

Enquanto Ajudante de Padaria, você irá apoiar a produção de pães, bolos, folhados, sobremesas e demais itens de panificação que compõem as experiências gastronômicas do Hotel das Cataratas. Sua atuação contribui diretamente para o café da manhã, restaurantes, bares, room service, eventos e experiências especiais.

Responsabilidades principais:

• Apoiar a produção de pães, bolos, folhados e demais itens de panificação;
• Auxiliar na preparação de produtos para café da manhã, almoço, jantar, bares, room service, eventos e experiências;
• Contribuir com a produção de sobremesas, reposição de buffet e montagem de pratos;
• Manter a área de padaria, formas, fornos, utensílios e equipamentos limpos, organizados e prontos para uso;
• Higienizar o local de trabalho antes e após as atividades;
• Armazenar corretamente os produtos recebidos e controlar os prazos de validade dos alimentos;
• Zelar pela conservação dos equipamentos e informar necessidades de manutenção à liderança;
• Apoiar a elaboração e o teste de novas receitas;
• Cumprir rigorosamente as boas práticas de manipulação, higiene, segurança alimentar e sustentabilidade.

• Ensino fundamental completo;
• Experiência prévia em padaria, confeitaria, cozinha ou produção de alimentos será um diferencial;
• Conhecimento básico de panificação e confeitaria;
• Conhecimento de boas práticas de cozinha e higienização na manipulação de alimentos;
• Organização, cuidado com a limpeza e atenção aos detalhes;
• Facilidade de aprendizagem e interesse em desenvolver-se na área;

A posição conta com salário fixo (R$2.321,40), mais participação na taxa de serviço, que varia conforme o movimento do hotel. Na prática, a remuneração total mensal bruta costuma ficar na faixa de R$ 3.200,00 a R$ 4.300,00, podendo variar de acordo com a temporada.

Saúde e bem-estar

• Plano de saúde (Itamed) e plano odontológico Dental Uni (após período de experiência)
• Convênio farmácia e combustível Ticket (após período de experiência)
• Academia exclusiva para colaboradores
• Seguro de vida com assistência funeral familiar

Conforto no dia-a-dia

• Alimentação no local, no Restaurante Bela Vista, aberto 24h
• Transporte próprio (fretado pela empresa) e vale-transporte conforme necessidade
• Fornecimento de uniforme com lavanderia no hotel (você não leva uniforme para casa)
• Vale-alimentação de R$ 100,00

Reconhecimento e incentivos

• Prêmio de assiduidade (R$ 250,00)
• Premiação por tempo de empresa (5, 10, 15, 20 anos)
• Cesta natalidade (em ocasião de nascimento de filho)
• Folga de aniversário (conforme política interna)

Experiências exclusivas Belmond

• Programa Discovery Belmond: hospedagens gratuitas em hotéis da rede ao redor do mundo e 50% de desconto nos consumos de restaurante
• Programa “Hóspede por um dia”
• Descontos especiais para colaboradores nos restaurantes, spa e boutique do hotel

Desenvolvimento e lazer

• Plataforma de aprendizagem Beat (com formações diversas, incluindo cursos de Harvard com emissão de certificados)
• Ingressos de cinema no Cine Cataratas com valor especial

Sobre nós

O Hotel das Cataratas, situado no coração do Parque Nacional do Iguaçu, é uma propriedade Belmond que oferece aos hóspedes uma experiência única com vistas impressionantes para as famosas Cataratas do Iguaçu. Este retiro de luxo destaca-se pelo seu serviço excepcional e elegância atemporal, em harmonia com a natureza exuberante que o rodeia. Com acomodações refinadas e gastronomia de alto padrão, os visitantes podem desfrutar de um santuário de tranquilidade e beleza incomparáveis. A presença do hotel nessa localização privilegiada permite acesso exclusivo às cataratas fora dos horários de pico, garantindo momentos memoráveis e privativos em um dos cenários mais majestosos da Terra.

Inicie sua jornada profissional no mundo da hospitalidade no refúgio cercado de mata atlântica.

A Belmond & a família LVMH

O Hotel das Cataratas se orgulha de ser uma joia da Belmond, uma coleção de hotéis luxuosos, trens e cruzeiros fluviais que proporcionam experiências inesquecíveis ao redor do mundo. Ao se juntar à nossa equipe, você será acolhido em uma família global que celebra locais espetaculares e um legado repleto de histórias. Aqui, nossos colaboradores são essenciais para enriquecer a vivência Belmond com sua paixão e excelência. Como parte do grupo LVMH – Moët Hennessy Louis Vuitton – refletimos os mais altos padrões de qualidade e inovação de luxo, conectando o artesanato tradicional com a criatividade contemporânea. Venha fazer parte deste cenário onde cada membro é vital para tecer o tecido da nossa prestigiosa tradição.