Padeiro (a)

Savegnago; Campinas; Presencial; BRL 20 000 - 27 000; Tempo integral

Resumo da oferta

Savegnago, Campinas/SP, loja 61, busca Padeiro(a) para oferecer atendimento de qualidade e cumprir a missão de gerar valor às pessoas, com foco na produção de pães, salgados e confeitaria.

O cronograma é escala 5x2, com fins de semana e feriados; exige curso técnico em panificação e ensino fundamental completo. O(a) colaborador(a) deve manter higiene, rastreabilidade e conformidade com segurança do trabalho.

Qualificações

• Conhecimento das técnicas de panificação e produção.
• Conhecimento das técnicas de conservação dos alimentos.
• Segurança alimentar.
• Segurança do trabalho.
• Procon, VISA, IPEM.

Responsabilidades

• Organizar e manter o local de trabalho, seguindo normas de segurança alimentar.
• Executar a produção conforme guia de produção, seguindo o receituário padrão da empresa.
• Apoiar produção de salgados e confeitaria quando necessário.
• Informar ao líder a necessidade de compra de matéria-prima.
• Seguir a lista de produção estabelecida pelo líder.
• Conferir data de validade dos produtos.
• Zelar pela limpeza e organização do ambiente e equipamentos de trabalho.
• Apoiar no atendimento quando necessário.
• Participar dos balanços mensais e rotativos.
• Identificar os produtos sem condições de venda, informando ao líder.

Conhecimentos

Panificação

Conservação de alimentos

Segurança alimentar

Segurança no trabalho

Legislação Procon

Legislação VISA/IPEM

Formação académica

Ensino fundamental completo

Curso técnico em panificação

Descrição da oferta de emprego

Porque Trabalhar Conosco?

O Grupo Savegnago oferece um ambiente de trabalho estimulante, oportunidades de crescimento profissional e uma equipe acolhedora que valoriza a colaboração e a inovação.

O que você irá entregar:

O Padeiro(a) é responsável em oferecer um atendimento de qualidade visando cumprir a missão da empresa “gerar valor às pessoas”, entregando ao cliente/fornecedor: produto/serviço adequado, agilidade, cordialidade, eficiência e eficácia no atendimento;

Responsável por:

• Organizar e manter local de trabalho, seguindo normas da segurança alimenta;
  
• Executar a produção conforme guia de produção, seguindo o receituário padrão determinado pela empresa;
  
• Apoiar produção de salgados e na confeitaria quando necessário;
  
• Informar ao líder a necessidade de compra de matéria-prima;
  
• Seguir lista de produção estabelecida pelo líder;
  
• Conferir data de validade dos produtos;
  
• Seguir os padrões de Segurança no Trabalho, utilizando corretamente os equipamentos oferecidos pela empresa;
  
• Preencher corretamente planilhas de higienização e temperatura;
  
• Apoiar o processo de embalar produtos acabados e expô-los nos locais adequados;
  
• Apoiar precificação dos produtos, respeitando o processo de rastreabilidade;
  
• Verificar e acompanhar tempo de preparo, durabilidade e condições externas que influenciam no processo produtivo;
  
• Zelar pela limpeza e organização do ambiente e equipamentos de trabalho;
  
• Apoiar no atendimento quando necessário;
  
• Participar dos balanços mensais e rotativos;
  
• Identificar os produtos sem condições de venda, informando ao líder imediatamente;
  
• Seguir método PVPS (primeiro que vence, primeiro que sai);
  
• Acompanhar frescor e apresentação dos produtos
  

Estamos em busca de pessoas que possuam:

• Mínimo: Ensino fundamental completo
• Curso técnico em panificação

Habilidades Técnicas:

• Conhecimento das técnicas de panificação e produção
• Conhecimento das técnicas de conservação dos alimentos;
  
• Segurança alimentar;
  
• Segurança do trabalho;
  
• Procon, VISA, IPEM.

Onde você irá trabalhar

Supermercado Savegnago - Campinas/SP - Loja 61

Nossa jornada de trabalho:

Escala 5x2, incluindo finais de semana e feriados.

Todas as oportunidades estão disponíveis para pessoas com deficiência (PcD).