Líder de Padaria

Savegnago Supermercados; Campinas; Presencial; BRL 39 000 - 58 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

PLR

Refeição no local

Vale alimentação

Seguro de saúde

Desconto em produtos

Resumo da oferta

Savegnago Supermercados procura um(a) Líder de Padaria para assegurar a eficiência dos processos da área, analisar resultados e acompanhar a equipe até a gerência, promovendo melhoria contínua.

Atuará na Loja 64, em Campinas, com escala 5x2, participação em reuniões com equipe e gerência, análise de relatórios de desempenho e garantia de segurança alimentar, rastreabilidade e organização de áreas de armazenagem.

Qualificações

• Mínimo ensino médio completo.
• Desejável técnico em alimentos, nutrição, panificação ou afins.

Responsabilidades

• Liderar a equipe, promovendo motivação e avaliando desempenho.
• Participar de reuniões com equipe e gerência para apresentar resultados e propor melhorias.
• Analisar relatórios do setor (curva ABC, perdas, consumo) e propor ações
• Garantir cumprimento de normas de segurança alimentar, VISA, Procon, IPEM.
• Coordenar uso de EPIs/EPCs, escala, horários e folgas.
• Garantir limpeza e organização diária das áreas de armazenagem e recebimento de mercadorias.
• Acompanhar inventários e o lançamento de trocas do setor.
• Garantir rastreabilidade de produtos e planejamento de produção.
• Verificar itens próximos ao vencimento e decidir ações de venda.

Conhecimentos

Conservação de alimentos

SST e Segurança Alimentar

Prevenção de perdas

Atendimento ao cliente

Panificação

Conformidade Procon/VISA/IPEM

Formação académica

Ensino Médio completo

Técnico em alimentos/panificação

Descrição da oferta de emprego

Porque Trabalhar Conosco?

O Grupo Savegnago oferece um ambiente de trabalho estimulante, oportunidades de crescimento profissional e uma equipe acolhedora que valoriza a colaboração e a inovação.

O Que Você Irá Entregar

O (A) Líder de Padaria é responsável por garantir a eficiência dos processos da área, analisar os resultados, participar de reuniões com a equipe e a gerência, avaliar o desempenho dos colaboradores, entre outras atividades.

Responsável Por

• Liderar a equipe de funcionários do seu setor, motivando, avaliando desempenho, identificando necessidades de treinamento e desenvolvimento e solicitando ao gerente reciclagem dos funcionários;
• Participar das reuniões com a equipe e gerência para apresentação dos resultados do setor, elaborando e revisando planos para melhorias;
• Analisar os relatórios pertinentes aos setores (ex: curva ABC, perdas, consumo, produto sem venda, transferência entre setores entre outros) garantindo a manutenção e propondo ações de melhorias;
• Garantir o cumprimento dos procedimentos de segurança alimentar, VISA, Procon, IPEM;
• Coordenar, cumprir e garantir o cumprimento das regras de utilização de EPIs (equipamento de proteção individual) e EPCs (equipamento de proteção coletivo), da escala de trabalho, horário, folgas etc.
• Garantir que sejam realizadas a limpeza e organização diária das áreas de armazenagem (câmaras, antecâmaras, salas de preparo, depósito e outros) para o recebimento de novas mercadorias;
• Acompanhar execução dos processos dos inventários;
• Garantir o correto lançamento de trocas do setor;
• Garantir o procedimento de rastreabilidade dos produtos;
• Planejar e acompanhar cronograma de produção;
• Garantir o cumprimento do método PVPS;
• Verificar mercadorias próximas ao vencimento e tomar decisão sobre ações de venda do produto;
• Garantir o manuseio correto dos equipamentos e solicitar manutenção quando necessário.

Estamos Em Busca De Pessoas Que Possuam

• Mínimo: Ensino Médio Completo
• Desejável: Ensino técnico em alimentos, nutrição, panificação e afins.

Habilidades Técnicas

• Conhecimento das técnicas de conservação dos alimentos;
• Sistemas Operacionais e Integrados;
• Normas de Segurança do Trabalho e Segurança Alimentar;
• Prevenção de perdas;
• Excelência no atendimento ao cliente;
• Conhecimentos técnicos em panificação;
• Procon, VISA, IPEM.

Benefícios

• PLR (Programa de Participação nos Resultados);
• Programa +Educa Savegnago (Graduação, Pós-Graduação);
• UniSave - Universidade Corporativa Savegnago;
• Convênio - Médico e Odontológico;
• PAPS - Programa de Apoio Pessoal;
• Refeição no local de trabalho ou Vale Alimentação;
• Licença Maternidade/Paternidade estendida;
• Kit Baby;
• Presente de Casamento;
• Vale Transporte;
• Cesta Natalina;
• Parceria com SESC;
• Memorar(Incentivos por tempo de empresa).

Onde Você Irá Trabalhar

Loja 64 em Campinas, Shopping Dom Pedro.

Nossa Jornada De Trabalho

Escala 5x2, incluindo finais de semana e feriados.

Todas as oportunidades estão disponíveis para pessoas com deficiência (PcD).