Padeiro

GAV Resorts; Gramado; Presencial; BRL 20 000 - 29 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Vale transporte

Vale refeição

Seguro de Vida em grupo

Resumo da oferta

A GAV Resorts, referência no mercado de multipropriedade, busca um(a) Padeiro para compor a equipe em Gramado. O profissional atuará garantindo a excelência dos processos e entregas da área, com foco em produzir massas e itens de panificação conforme padrões da operação.

A vaga atende regime CLT, escala 6x1, benefícios como vale transporte, vale refeição e seguro de vida em grupo, com local de trabalho no Gran Valley Resort, Gramado/RS. Proatividade e qualidade são diferenciais valorizados.

Qualificações

• Ensino Fundamental ou Médio completo.
• Prática prévia na função ou como Auxiliar de Padeiro.
• Diferencial: Curso técnico de Panificação ou Boas Práticas de Fabricação (BPF).

Responsabilidades

• Operar masseiras e cilindros para preparar massas de pães variados (francês, artesanais, integrais, doces) e salgados.
• Monitorar o crescimento das massas, controlando temperatura e umidade.
• Pesar e modelar as peças manualmente ou com auxílio de modeladoras.
• Controlar o tempo e a temperatura de forneamento.
• Controlar o estoque de farinhas, fermentos e melhoradores.
• Zelar pela limpeza rigorosa dos equipamentos (estufas, divisoras e fornos) e seguir as normas da Anvisa para manipulação de alimentos.

Formação académica

Ensino Fundamental ou Médio completo

Descrição da oferta de emprego

Somos a GAV Resorts, uma empresa referência no mercado de multipropriedade, atuando de forma integrada em todas as etapas do negócio, da incorporação imobiliária à experiência do cliente. Estamos em constante expansão e evolução, sempre revisando e aprimorando nossas estratégias para continuar entregando excelência e inovação.

Aqui, buscamos profissionais comprometidos, colaborativos e apaixonados por criar experiências memoráveis. Valorizamos pessoas criativas, com brilho nos olhos e que assumem o protagonismo de suas entregas, contribuindo para um ambiente leve, dinâmico e orientado ao crescimento.

Estamos em busca de um(a) Padeiro para compor nossa equipe, com foco em garantir a excelência nos processos e agilidade nas entregas da área. Buscamos alguém proativo, que saiba trabalhar sob demanda e mantenha o padrão de qualidade da nossa operação.

Responsabilidades e atribuições

• Operar masseiras e cilindros para preparar massas de pães variados (francês, artesanais, integrais, doces) e salgados;
• Monitorar o crescimento das massas, controlando temperatura e umidade;
• Pesar e modelar as peças manualmente ou com auxílio de modeladoras;
• Controlar o tempo e a temperatura de forneamento;
• Controlar o estoque de farinhas, fermentos e melhoradores;
• Zelar pela limpeza rigorosa dos equipamentos (estufas, divisoras e fornos) e seguir as normas da Anvisa para manipulação de alimentos.

Requisitos e qualificações

• Ensino Fundamental ou Médio completo.
• Prática prévia na função ou como Auxiliar de Padeiro.
• Diferencial: Curso técnico de Panificação ou Boas Práticas de Fabricação (BPF).

Informações adicionais

• Contratação: CLT;
• Escala 6x1;
• Vale transporte;
• Vale refeição;
• Seguro de Vida em grupo;
• Local de trabalho: Gran Valley Resort, Rua EERS 235, 33111, Bairro Pórtico, Gramado - RS, 95670-000.