Padeiro

Public Superatacados; Diadema; Presencial; BRL 24 552 - 33 480; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Vale alimentação

Refeição no local

Assistência médica

Day off no aniversário

Licença maternidade e paternidade est延

Vale transporte

Parceria com SENAC

Parcerias com academias e clínicas od…

Convênio farmácia com desconto em Folh

Resumo da oferta

Public Superatacados está buscando um padeiro dinâmico para integrar a equipe na unidade de São Paulo. O candidato deverá ter experiência em panificação, saber manusear fornos e utensílios, e possuir criatividade para desenvolver novas receitas.

A vaga oferece regime CLT e atuação no período da tarde. Responsabilidade principal: preparar massas, controlar fermentação, modelar pães, monitorar o forno e manter padrões de higiene.

Qualificações

• Experiência ou formação em panificação.
• Habilidade em manusear batedeiras, fornos e utensílios de cozinha.
• Conhecimento sobre fermentação e influência na qualidade do pão.
• Criatividade para desenvolver novas receitas.

Responsabilidades

• Preparação de massas seguindo receitas específicas.
• Fermentação e modelagem de pães em formas diversas.
• Monitorar forno, ajustar temperatura e tempo de cocção.
• Manter higiene e limpeza da área de trabalho conforme normas.
• Inovar e criar novas receitas e produtos de panificação.

Conhecimentos

Agilidade

Dinamismo

Atenção ao público

Elaboração de sobremesas

Formação académica

Ensino Fundamental

Descrição da oferta de emprego

Descrição

O Public Supermercado está em busca de um profissional dinâmico e comprometido para integrar nossa equipe como Padeiro. Se você é apaixonado pelo ramo de alimentos, tem excelentes habilidades de atendimento ao cliente e busca uma oportunidade de crescimento profissional, essa vaga é para você!

Responsabilidades

• Preparação de Massas: misturar ingredientes como farinha, água, fermento e sal, seguindo receitas específicas.
• Fermentação e Modelagem: controlar tempo e condições de fermentação, moldar pães em diversas formas.
• Cozimento: monitorar o forno e ajustar temperaturas e tempos de cocção para garantir textura e sabor uniformes.
• Higiene e Limpeza: manter área de trabalho, utensílios e equipamentos limpos, seguindo normas de higiene e segurança alimentar.
• Inovação e Criação: desenvolver novas receitas e produtos, experimentando com diferentes ingredientes e técnicas de panificação.

Requisitos

• Experiência em Panificação: conhecimento prévio ou formação em panificação.
• Habilidade em Manuseio de Utensílios: capacidade de trabalhar com batedeiras, fornos e outros equipamentos de cozinha.
• Conhecimento sobre Fermentação: entender os processos de fermentação e suas influências na qualidade do pão.
• Criatividade: habilidade para criar e inovar em receitas.
• Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau).
• Valorizar: Tempo de experiência - menos de 1 ano.

Habilidades

• Agilidade
• Dinamismo
• Atenção ao público
• Elaboração de sobremesas

Benefícios

• Vale alimentação
• Refeição no local
• Assistência médica
• Day off no aniversário
• Licença maternidade e paternidade estendida
• Vale transporte
• Parceria com instituição de ensino (SENAC)
• Parcerias com academias e clínicas odontológicas
• Convênio farmácia com desconto em folha

Unidade: Public Cupecê

Informações adicionais

• Local de trabalho: São Paulo, SP
• Regime de contratação: Efetivo – CLT
• Jornada: Parcial tardes
• Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Padaria
• Nível hierárquico: Especialista