Padeiro

HKP GESTAO EMPRESARIAL LTDA; São Paulo; Presencial; BRL 28 000 - 39 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Vale Transporte

Vale Refeição

Plano de Saúde (opcional, com copartic

Resumo da oferta

HKP GESTAO EMPRESARIAL LTDA está buscando um padeiro para atuar na produção de pães artesanais e industriais em Cambuci/SP, com foco em qualidade, agilidade e excelência de apresentação.

Você irá produzir massas, acompanhar fermentação natural, controlar tempo e ponto, zelar pela higiene e seguir as boas práticas, em ambiente presencial e sob regime CLT, com vale transporte, vale refeição e plano de saúde opcional.

Qualificações

• Experiência prévia como padeiro.
• Conhecimento em pães artesanais e fermentação natural.
• Noções de controle de qualidade e segurança alimentar.

Responsabilidades

• Produzir pães artesanais e industriais de acordo com padrões da casa.
• Preparar massas, modelar e assar.
• Controlar fermentação, tempo de fermentação e ponto das massas.
• Garantir padronização, sabor e apresentação dos produtos.
• Supervisionar e organizar a rotina de produção da padaria.
• Zelar pela higiene e organização do ambiente de trabalho.
• Cumprir as normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação.

Conhecimentos

Produção de pães

Controle de qualidade

Segurança alimentar

Descrição da oferta de emprego

Padeiro

Rede de padarias premium em expansão, com proposta moderna que une qualidade, agilidade e experiência diferenciada ao cliente, em um ambiente dinâmico e de alto padrão.

Atividades

• Produzir pães artesanais e industriais, seguindo padrões de qualidade da casa;
• Preparar massas (fermentação natural e/ou biológica), modelar e assar produtos;
• Controlar o tempo de fermentação e ponto das massas;
• Garantir a padronização, sabor e apresentação dos produtos;
• Supervisionar e organizar a rotina de produção da padaria;
• Controlar o estoque de insumos e solicitar reposição quando necessário;
• Zelar pela organização, limpeza e higiene do ambiente de trabalho;
• Cumprir as normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação.

Requisitos

• Experiência prévia como padeiro;
• Conhecimento em produção de pães variados (artesanais, fermentação natural, etc.);
• Noções de controle de qualidade e segurança alimentar.

Informações adicionais da vaga

Tipo de contratação: CLT;

Local de trabalho: Cambuci/SP;

Formato: Presencial;

Salário: A combinar;

Benefícios: Vale Transporte, Vale Refeição, Plano de Saúde (opcional, com coparticipação);

Escala: 6x1.