Operador De Pré Pesagem

Confidencial; Campinas; Presencial; BRL 28 000 - 40 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Refeição na Empresa

Vale Transporte

Vale Alimentação

Resumo da oferta

A Confidencial busca operador de produção para atuar em indústria alimentícia. O profissional realizará a pré-pesagem de ingredientes conforme fichas técnicas, separará insumos por setor e monitorará a qualidade durante o processamento, acionando medidas corretivas quando necessário.

Será responsável por controlar planilhas, desperdícios e validade de materiais, assegurando rastreabilidade e conformidade com padrões.

Qualificações

• Boas práticas de fabricação (BPF) exigidas.
• Precisão na pesagem de matérias-primas.
• Leitura de fichas técnicas para o consumo e produção.
• Preenchimento de planilhas de produção e desperdício.
• Trabalho em equipe com foco em qualidade e segurança alimentar.

Responsabilidades

• Realizar pré-pesagem de ingredientes conforme fichas técnicas e padrões.
• Separar e organizar insumos conforme necessidade dos setores produtores.
• Monitorar qualidade do produto em processo e acionar correções.
• Controlar planilhas de produção, desperdícios e validades, garantindo rastreabilidade.
• Contribuir para redução de custos e melhoria contínua dos processos.

Conhecimentos

BPF

Pesagem precisa

Leitura de fichas técnicas

Trabalho em equipe

Controle de planilhas

Formação académica

Ensino Médio completo

Descrição da oferta de emprego

Realizar a pré-pesagem precisa de ingredientes conforme fichas técnicas e padrões de produção. Separar e organizar insumos conforme necessidade dos setores produtivos. Monitorar continuamente a qualidade dos produtos em processo, identificando desvios e acionando as medidas corretivas. Controlar planilhas de produção, desperdícios e validades dos materiais, garantindo rastreabilidade e conformidade com os procedimentos padronizados. Preparar amostras para análise de qualidade e apoio à validação de processos. Revisar rotinas operacionais e participar ativamente de projetos de melhoria contínua, com foco na redução de custos e otimização do CMV. Liderar ou apoiar iniciativas de padronização e eficiência nos fluxos de produção alimentícia..

Ensino Médio completo, com experiência comprovada mínima de 1 ano em panificação, confeitaria, açougue, supermercados ou indústria alimentícia.

Conhecimento prático em manipulação segura de alimentos, boas práticas de fabricação (BPF) e controle de validade. Habilidade com pesagem precisa de matérias-primas, leitura de fichas técnicas e preenchimento de planilhas de controle de produção e desperdício.

Capacidade de trabalho em equipe, atenção aos detalhes, senso de responsabilidade e compromisso com qualidade e segurança alimentar.

Disponibilidade para atuar em ambiente industrial com rotinas dinâmicas e exigências de higiene rigorosas.

Idiomas: Português.

Carga Horária: Combinar. Dias: Combinar.

Experiência exigida: Com Experiência.

Benefícios

• Refeição na Empresa
• Vale Transporte
• Vale Alimentação