Nutricionista - Offshore / Rio de Janeiro

Capco; Rio de Janeiro; Presencial; BRL 40.000 - 60.000; Tempo integral

Resumo da oferta

A CAPCO busca um Nutricionista para atuar na fiscalização de contratos de hotelaria marítima. O profissional será responsável por garantir a conformidade com normas sanitárias, inspecionar insumos e coordenar equipes, promovendo um ambiente de trabalho inclusivo e diversificado.

Qualificações

• Experiência offshore.
• Habilidades em comunicação e apresentação de resultados.

Responsabilidades

• Executar fiscalização técnico-operacional offshore dos contratos.
• Inspecionar recebimento e armazenamento de insumos.
• Ministrar treinamentos internos e coordenar equipes.

Conhecimentos

Comunicação

Trabalho em equipe

Autonomia

Formação académica

Graduação em Nutrição

Descrição da oferta de emprego

A CAPCO é uma consultoria global de tecnologia e negócios, focada no setor de serviços financeiros e energia. Somos apaixonados por ajudar nossos clientes e contamos com 33 escritórios nas Américas, Europa e Ásia-Pacífico. Nosso objetivo é apoiar e acelerar sua carreira!

RESUMO DA FUNÇÃO

1. Executar a fiscalização técnico-operacional offshore dos contratos de hotelaria marítima e fornecimento de alimentação, garantindo o atendimento aos requisitos contratuais e às legislações sanitárias vigentes.
2. Inspecionar o recebimento, organizar o armazenamento e a movimentação de insumos.
3. Verificar a conformidade dos processos.
4. Liberar produtos e serviços.
5. Trabalhar conforme normas e procedimentos técnicos, de qualidade e segurança, demonstrando domínio dos conhecimentos técnicos específicos da área.
6. Atuar como apoio técnico em auditorias, inspeções sanitárias e investigações relacionadas a acidentes ou incidentes envolvendo os serviços fiscalizados.
7. Preencher relatórios diários de ocorrência e manter os sistemas de gestão contratual atualizados.
8. Verificar o cumprimento das notificações de fiscalização e monitorar o atendimento aos prazos estabelecidos.
9. Atender denúncias e reclamações, realizando os encaminhamentos necessários conforme fluxo de comunicação definido.
10. Elaborar guias, procedimentos e padrões para melhorias na rotina operacional.
11. Ministrar treinamentos internos e promover alinhamentos sempre que necessário ou solicitado.
12. Coordenar equipes e avaliar o desempenho dos profissionais.
13. Apreender cautelarmente e solicitar o descarte ou devolução de alimentos ou produtos que possam oferecer risco à saúde ou estejam em desconformidade com o contrato.
14. Realizar ações de educação nutricional e vigilância sanitária em cozinhas e restaurantes, em articulação com outros setores, e participar da elaboração de materiais didáticos e orientativos.
15. Elaborar relatórios das atividades realizadas e reportar aos públicos de interesse.
16. Executar demais atividades correlatas necessárias à fiscalização dos contratos de hotelaria marítima.

Requisitos

• Graduação em Nutrição.
• Experiência offshore.
• Fortes habilidades em comunicação e apresentação de resultados.
• Capacidade de trabalhar de forma autônoma e em equipe.

Junte-se à CAPCO e faça parte de uma organização comprometida com um ambiente de trabalho inclusivo, onde você é incentivado a #BeYourselfAtWork. Valorizamos a diversidade e a inclusão, reconhecendo que cada pessoa traz algo único. Queremos saber o que o torna diferente!

Candidate-se

Para se candidatar, preencha o formulário abaixo:

• Envie seu currículo nos formatos pdf, doc, docx, txt ou rtf.
• Informe sua pretensão salarial.
• Confirme se possui pelo menos 3 anos de experiência comprovada como Nutricionista.