Nutricionista - Central Das Comidinhas

Super Lagoa; Fortaleza; Vor Ort; BRL 39.000 - 73.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Desconto em compras

Universidade corporativa - UniLagoa

Apoio financeiro para turbinar seus 8

WellHub - Parceria com academias

Auxílio cesta e vale transporte

Presente de aniversário no cartão

Plano de saúde e odontológico

Premiação por resultado

Comidinhas com tempero caseiro

Pão quentinho com café

Espaço soneca

Oportunidade de crescimento e desenvol

Day off de aniversário

Kit bebê

Seguro de vida

Descontos em instituições de ensino

Zusammenfassung

A Super Lagoa está recrutando nutricionista para atuar na área de alimentação institucional. O profissional irá elaborar cardápios, fichas técnicas e gerenciar a qualidade da produção, assegurando controle de per capita, aproveitamento de insumos e rendimento das preparações.

Deverá acompanhar a equipe, estruturar rotinas de trabalho e escalas, além de responder pelo PAT e manter boas práticas higiênico-sanitárias.

Qualifikationen

• Formação em Nutrição completa.
• Experiência em cozinha industrial é diferencial.
• Conhecimento em elaboração de cardápios, gestão de restaurante e PAT.

Aufgaben

• Elaborar cardápios e fichas técnicas.
• Gerir os processos de qualidade da produção.
• Controlar per capita, resto-ingesta, fatores de correção e rendimento das preparações.
• Acompanhar a equipe, montar rotinas de trabalho e escalas.
• Responder pelo Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT).
• Garantir o controle higiênico-sanitário e a segurança dos colaboradores.

Kenntnisse

Cardápios

Gestão de restaurante

PAT

Ausbildung

Superior em Nutrição

Jobbeschreibung

Estamos em busca de Nutricionista.

Requisitos:

Ensino Superior completo em Nutrição;Experiência em cozinha industrual será um difernecial;Conhecimento em elaboração de cardápios, gestão de restaurante e PAT.

Responsabilidades:

Elaborar cardápios e fichas técnicas;Gerir os processos de qualidade da produção;Controlar per capita, resto-ingesta, fatores de correção e rendimento das preparações;Acompanhar a equipe, montar rotinas de trabalho e escalas;Responder pelo Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT);Elaborar o Manual de Boas Práticas e os POPs;Garantir o controle higiênico-sanitário e a segurança dos colaboradores.

Aqui você tem:

• Desconto em compras
• Universidade corporativa - UniLagoa
• Apoio financeiro para turbinar seus estudos
• WellHub - Parceria com academias
• Auxílio cesta e vale transporte
• Presente de aniversário no cartão cesta
• Plantão psicológico
• Plano de saúde e odontológico
• Premiação por resultado
• Comidinhas com tempero caseiro
• Pão quentinho com café
• Espaço soneca
• Oportunidade de crescimento e desenvolvimento
• Day off de aniversário
• Kit bebê
• Seguro de vida
• Descontos em instituições de ensino parceiras.