Meio Oficial de Cozinha

Grupo H2; São Paulo; Presencial; BRL 20 000 - 29 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Vale-Transporte

Vale-Alimentação

Refeitório no local

Convênio Médico

Convênio Odontológico

Seguro de Vida

Day Off de aniversário

Universidade Corporativa

Convênio com o Sesc

TotalPass

Desconto de 30% no Sports Bar

PLR

Resumo da oferta

Grupo H2 recrutando Meio Oficial de Cozinha em São Paulo, para atuar junto ao Chef e à equipe na preparação e finalização de pratos, mantendo padrões de qualidade e apresentação.

Procuramos pessoa organizada, ágil e comprometida com segurança alimentar, com disponibilidade para horários de escala, inclusive à noite, fins de semana e feriados, com pacote de benefícios a ser informado.

Qualificações

• Ensino Médio completo.
• Experiência prévia mínima de 1 ano em cozinha profissional.
• Conhecimento básico em técnicas de preparo, cortes e montagem de pratos.
• Boa organização, agilidade e comprometimento com os padrões de qualidade e segurança alimentar.
• Disponibilidade para trabalhar em regime de escala, incluindo período noturno, finais de semana e feriados.
• Ter 18 anos ou mais.
• Curso técnico ou superior em Gastronomia (em andamento ou concluído) é diferencial.
• Experiência em praças específicas de cozinha (grelha, saladas, empratamento) é diferencial.
• Cursos e certificações em Boas Práticas de Manipulação de Alimentos são diferenciais.

Responsabilidades

• Auxiliar o Chef e a equipe de cozinha na preparação de pratos seguindo receitas e técnicas estabelecidas.
• Apoiar na montagem e decoração dos pratos com foco na padronização e boa apresentação.
• Manter a organização e a higiene da área de trabalho, seguindo normas de segurança alimentar.
• Auxiliar no recebimento, conferência e armazenamento adequado dos insumos.
• Contribuir com ideias para melhorar os processos e a eficiência da cozinha.
• Auxiliar nas demais demandas operacionais do setor durante os turnos de serviço.

Conhecimentos

Organização

Agilidade

Comprometimento

Higiene

Formação académica

Ensino Médio completo

Experiência profissional em cozinha

Ferramentas

Técnicas de preparo

Descrição da oferta de emprego

Estamos em busca de um Meio Oficial de Cozinha talentoso, apaixonado por culinária e criativo para se juntar à nossa equipe!

Como Meio Oficial de Cozinha, você terá um papel essencial na preparação e finalização dos pratos, atuando em suporte direto ao Chef e aos cozinheiros da casa. Contribuirá ativamente para a qualidade gastronômica, agilidade da rotina e manutenção dos padrões de excelência.

Buscamos uma pessoa organizada, ágil, comprometida com a qualidade, com paixão pela gastronomia e constante disposição para aprender e evoluir com a equipe.

Localização

Rua Henrique Schaumann, 566 - Pinheiros

Principais Atividades

• Auxiliar o Chef e a equipe de cozinha na preparação de pratos deliciosos, seguindo as receitas e técnicas estabelecidas;


• Apoiar na montagem e decoração dos pratos com foco na padronização e boa apresentação;


• Manter a organização e a higiene da área de trabalho, seguindo rigorosamente as normas de segurança alimentar;


• Apoiar no recebimento, conferência e armazenamento adequado dos insumos;


• Contribuir com ideias e sugestões para melhorar os processos e a eficiência da cozinha;


• Auxiliar nas demais demandas operacionais do setor durante os turnos de serviço.

Requisitos

Requisitos Obrigatórios:

• Ensino Médio completo;


• Experiência prévia mínima de 1 ano em cozinha profissional, preferencialmente em restaurantes ou bares;


• Conhecimento básico em técnicas de preparo, cortes e montagem de pratos;


• Boa organização, agilidade e comprometimento com os padrões de qualidade e segurança alimentar;


• Disponibilidade para trabalhar em regime de escala, incluindo período noturno, finais de semana e feriados;


• Ter 18 anos ou mais.

Será considerado um diferencial

• Curso técnico ou superior (em andamento ou concluído) em Gastronomia ou Artes Culinárias;


• Experiência em praças específicas de cozinha (grelha, saladas, empratamento);


• Cursos e certificações em Boas Práticas de Manipulação de Alimentos.

Benefícios

Oferecemos Um Ambiente De Trabalho Dinâmico e Colaborativo, Com Oportunidades De Crescimento Profissional. Além Disso, Você Terá Acesso a Um Pacote De Benefícios Que Inclui

• Escala de trabalho: 6x1 (das 21:52 as 05:12)


• Vale-Transporte;


• Vale-Alimentação;


• Refeitório no local;


• Convênio Médico após 3 meses da data de admissão;


• Convênio Odontológico após 3 meses da data de admissão;


• Seguro de Vida;


• Day Off de aniversário;


• Universidade Corporativa, com acesso a cursos e oportunidades de desenvolvimento;


• Convênio com o Sesc;


• TotalPass;


• Desconto de 30% no Sports Bar para consumo em nossos clubes;


• PLR.