LÍDER DE PADARIA

Grupo Muffato; São Paulo; Presencial; BRL 108 000 - 180 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Vale-transporte

Vale-refeição ou refeitório no local

Convênio odontológico

Seguro de vida

Descontos em compras

Resumo da oferta

A Super Muffato procura um(a) Líder de Padaria para atuar na gestão do setor, garantindo a qualidade dos produtos, organização do ambiente, cumprimento dos processos e liderança da equipe, assegurando a melhor experiência para os clientes e o alcance dos resultados.

O cargo envolve acompanhar a produção diária de pães, massas e confeitaria, controlar estoque, validade e perdas, além de zelar pela apresentação, precificação e abastecimento dos produtos.

Qualificações

• Experiência anterior como Líder, Encarregado(a) ou Responsável por Padaria.
• Conhecimento em processos de panificação e confeitaria.
• Vivência com gestão de equipe.
• Conhecimento em controle de estoque, validade e perdas.
• Disponibilidade de horário.
• Experiência em supermercado ou atacarejo.
• Conhecimento em indicadores de desempenho (quebra, vendas, produtividade).
• Cursos na área de panificação ou segurança alimentar.

Responsabilidades

• Liderar e orientar a equipe da padaria (padeiros, balconistas e auxiliares).
• Acompanhar e garantir a produção diária de pães, massas e confeitaria.
• Assegurar normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas.
• Controlar estoque, validade, perdas e pedidos de insumos.
• Garantir correta exposição, precificação e abastecimento de produtos.
• Acompanhar metas, vendas e indicadores do setor.
• Realizar escala de trabalho, acompanhamento de ponto e apoio no desenvolvimento da equipe.
• Zelar pela organização, limpeza e padronização do setor.

Conhecimentos

Liderança

Gestão de equipe

Controle de estoque

Indicadores de desempenho

Disponibilidade de horário

Descrição da oferta de emprego

Sobre a vaga

Buscamos um(a) Líder de Padaria para atuar na gestão do setor, garantindo a qualidade dos produtos, organização do ambiente, cumprimento dos processos e liderança da equipe, assegurando a melhor experiência para os clientes e o alcance dos resultados.

Principais atribuições

• Liderar e orientar a equipe da padaria (padeiros, balconistas e auxiliares)
• Acompanhar e garantir a produção diária de pães, massas e produtos de confeitaria
• Assegurar o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas
• Controlar estoque, validade, perdas e pedidos de insumos
• Garantir a correta exposição dos produtos, precificação e abastecimento
• Acompanhar metas, vendas e indicadores do setor
• Realizar escala de trabalho, acompanhamento de ponto e apoio no desenvolvimento da equipe
• Zelar pela organização, limpeza e padronização do setor

Requisitos desejáveis (diferencial)

• Experiência anterior como Líder, Encarregado(a) ou Responsável por Padaria
• Conhecimento em processos de panificação e confeitaria
• Vivência com gestão de equipe
• Conhecimento em controle de estoque, validade e perdas
• Disponibilidade de horário
• Experiência em supermercado ou atacarejo
• Conhecimento em indicadores de desempenho (quebra, vendas, produtividade)
• Cursos na área de panificação ou segurança alimentar

Benefícios

• Vale-transporte
• Vale-refeição ou refeitório no local
• Convênio odontológico Seguro de vida
• Descontos em compras

Formação Acadêmica

Não informado

Salário

A combinar

Cargo

Gerente de Padaria

Empresa

Super Muffato

Empresa atua no ramo de supermercado.

Ramo

Comércio Atacadista (HB)