Líder de Cozinha - 5X2 - Pinheiros, São Paulo/SP

Fan Hour - Games and Burgers

São Paulo

On-site

BRL 30,000 - 36,000

Full time

9 days ago

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Benefits offered by this job

Salário fixo

Gorjetas

Vale-transporte

Refeição no local

Seguro de vida

Premiação por metas

Plano de saúde

Job summary

A Fan Hour - Games and Burgers está buscando um(a) Líder de Cozinha para comandar a equipe em Pinheiros, São Paulo. O papel exige organização, responsabilidade e experiência em cozinha profissional, com capacidade de liderar pessoas em ambiente dinâmico.

Você irá liderar a operação, distribuir tarefas, manter padrões de qualidade, acompanhar tempos de preparo e assegurar higiene e segurança. Oferecemos salário fixo, gorjetas, vale-transporte, refeição no local e plano de saúde após a experiência.

Qualifications

Experiência anterior em cozinha profissional.
Experiência em liderança ou como responsável pela equipe é um diferencial.
Capacidade de manter padrões e prazos sob pressão.
Perfil proativo e colaborativo.

Responsibilities

Liderar e acompanhar a equipe da cozinha.
Organizar a operação e distribuir as tarefas entre os colaboradores.
Garantir que os pratos sejam preparados dentro do padrão de qualidade da Fan Hour.
Acompanhar tempo de preparo, montagem e saída dos pedidos.
Conferir organização, limpeza e higiene da cozinha.
Controlar o uso e a conservação dos equipamentos e utensílios.
Acompanhar estoque, validade e armazenamento dos produtos.
Identificar necessidades de reposição e comunicar a gestão.
Treinar e orientar novos colaboradores.
Acompanhar o desempenho da equipe e dar feedbacks quando necessário.
Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar e dos procedimentos da casa.
Apoiar a equipe na operação sempre que necessário.

Skills

Liderança

Organização

Boa comunicação

Job description

VAGA: LÍDER DE COZINHA

A Fan Hour está buscando um(a) Líder de Cozinha para fazer parte do nosso time! Procuramos alguém organizado, responsável e que tenha experiência em cozinha profissional, saiba liderar pessoas e goste de trabalhar em um ambiente dinâmico.

O QUE VOCÊ VAI FAZER

Liderar e acompanhar a equipe da cozinha;
Organizar a operação e distribuir as tarefas entre os colaboradores;
Garantir que os pratos sejam preparados dentro do padrão de qualidade da Fan Hour;
Acompanhar tempo de preparo, montagem e saída dos pedidos;
Conferir organização, limpeza e higiene da cozinha;
Controlar o uso e a conservação dos equipamentos e utensílios;
Acompanhar estoque, validade e armazenamento dos produtos;
Identificar necessidades de reposição e comunicar a gestão;
Treinar e orientar novos colaboradores;
Acompanhar o desempenho da equipe e dar feedbacks quando necessário;
Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar e dos procedimentos da casa;
Apoiar a equipe na operação sempre que necessário.

O QUE ESPERAMOS

Experiência anterior em cozinha profissional;
Experiência com liderança ou como responsável por equipe será um diferencial;
Experiência com broiler será um diferencial;
Organização e agilidade;
Boa comunicação e capacidade de liderança;
Comprometimento com padrões e processos;
Saber trabalhar bem sob pressão e em momentos de grande movimento;
Perfil proativo, responsável e que saiba cobrar e, ao mesmo tempo, trabalhar em equipe.

SOBRE A FAN HOUR

Somos uma hamburgueria temática gamer em Pinheiros, onde comida, diversão e experiência andam juntos. Aqui você vai encontrar um ambiente descontraído, cheio de videogames, jogos de tabuleiro e muita energia. Se você gosta de cozinha, liderança e de fazer parte de uma equipe que trabalha para proporcionar uma experiência divertida aos clientes, queremos conhecer você!

Local: Pinheiros – São Paulo/SP

Detalhes da vaga: