Líder de Cozinha

Jobbol; Jundiaí; Presencial; BRL 39 000 - 73 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Vale Refeição

Auxílio Combustível

Estacionamento

Vale Transporte

Resumo da oferta

Consultoria de Recursos Humanos em Jundiaí contrata Líder de Cozinha para atuar no Centro. O profissional terá a responsabilidade de coordenar a rotina da cozinha, distribuir tarefas entre auxiliares e equipe de apoio, supervisionar produção e finalização de pratos.

Deseja-se experiência anterior em chefia de cozinha; ensino médio completo; contratação presencial, jornada 5x2, das 09:00 às 18:00. Benefícios: vale refeição, estacionamento, vale transporte e auxílio combustível.

Qualificações

• Ensino médio completo.
• Experiência anterior em liderança de cozinha é desejável.

Responsabilidades

• Coordenar a rotina diária da cozinha, distribuindo tarefas entre auxiliares e equipe de apoio.
• Supervisionar a produção, o pré-preparo, a montagem e a finalização dos pratos, garantindo padrões de qualidade e porcionamento.
• Controlar estoque, validade, armazenamento e desperdícios, elaborando listas de compras e acompanhando fornecedores.
• Gerenciar fichas técnicas, rendimento, porções e custos dos pratos.
• Assegurar a limpeza, organização e as boas práticas de manipulação de alimentos.

Formação académica

Ensino médio completo

Descrição da oferta de emprego

Consultoria de Recursos Humanos busca profissional Líder de Cozinha em Jundiaí (Centro).

A Personallise é uma empresa especializada em soluções personalizadas para atender às necessidades individuais de seus clientes. Com foco em inovação e qualidade, oferece produtos e serviços que se destacam no mercado.

Responsabilidades

Coordenar a rotina diária da cozinha, distribuindo tarefas entre auxiliares e equipe de apoio. Supervisionar a produção, o pré-preparo, a montagem e a finalização dos pratos, garantindo os padrões de qualidade, sabor, apresentação e porcionamento. Controlar estoque, validade, armazenamento e desperdícios, elaborando listas de compras e acompanhando fornecedores. Gerenciar fichas técnicas, rendimento, porções e custos dos pratos. Assegurar a limpeza, organização e o cumprimento das boas práticas de manipulação de alimentos.

Atuações anteriores em Chefe de Cozinha, Supervisor de Cozinha, Coordenador de Cozinha ou Gerente de Alimentos e Bebidas podem indicar afinidade com algumas das atividades desta posição.

Requisitos Desejáveis

Escolaridade: Ensino médio completo

Experiência: Necessário experiência

Remuneração e Benefícios

• Salário: Faixa salarial será informada na entrevista.
• Vale Refeição
• Auxílio Combustível
• Estacionamento
• Vale Transporte

Informações Adicionais

• Contrato: Efetivo. Presencial. Candidatos de Várzea Paulista, Campo Limpo Paulista, Louveira ou Itupeva também são considerados para esta vaga.
• Período: Tempo integral
• Jornada: Das 09:00 às 18:00. Escala 5x2.