Auxiliar De Cozinha

Summerville Resort; Brotas; On-site; BRL 20,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Vale-transporte

Plano de Saúde

Plano Odontológico

Refeição no local

Descontos em hospedagens da rede

Telemedicina/Tele-especialista

Job summary

A Summerville Resort está recrutando um Auxiliar de Cozinha para apoiar no pré-preparo de alimentos, higienização de utensílios e organização das praças, assegurando a fluidez do serviço e o cumprimento das normas de segurança alimentar.

Entre as atividades estão lavar e preparar ingredientes, apoiar na montagem de pratos simples e manter a limpeza da área de trabalho, seguindo as boas práticas. Requisitos: ensino médio completo; desejável experiência anterior em cozinha industrial ou hotelaria.

Qualifications

• Ensino médio completo.
• Experiência em cozinha industrial, restaurante ou hotelaria é desejável.
• Rotina de mise en place e organização de ingredientes.

Responsibilities

• Lavar, descascar, cortar, porcionar e organizar ingredientes conforme instruções.
• Higienizar utensílios, equipamentos e bancadas.
• Apoiar o mise en place das praças e a montagem de pratos simples.
• Zelar pela limpeza geral da área de trabalho e descarte de resíduos.
• Seguir boas práticas de manipulação de alimentos.

Skills

Organização

Preparo de alimentos

Higiene e segurança

Education

Ensino médio completo

Job description

Sobre a vaga:

Apoiar as atividades da cozinha no pré-preparo de alimentos, higienização de utensílios e organização das praças, contribuindo para a fluidez do serviço, a manutenção da limpeza e o cumprimento das normas de segurança alimentar.

Principais atribuições:

• Lavar, descascar, cortar, porcionar e organizar ingredientes conforme instruções da equipe de cozinha.
• Higienizar utensílios, equipamentos e bancadas durante e após o preparo.
• Apoiar o mise en place das praças, separando e organizando insumos conforme orientação dos cozinheiros.
• Zelar pela limpeza geral da área de trabalho (pias, câmaras, fogões, coifas, bancadas).
• Recolher resíduos, descartar corretamente os restos de alimentos e manter os recipientes higienizados.
• Realizar o abastecimento de ingredientes e utensílios sob orientação da liderança.
• Apoiar na montagem de pratos simples, saladas, sobremesas ou lanches quando necessário.
• Seguir rigorosamente as Boas Práticas de Manipulação de Alimentos, de acordo com os padrões da vigilância sanitária.
• Comunicar irregularidades ou faltas de insumos à liderança da cozinha.
• Cumprir com pontualidade, asseio e disciplina as rotinas do setor.

Requisitos obrigatórios:

• Ensino Médio completo

Requisitos desejáveis(diferencial)

• Experiência anterior em cozinha industrial, restaurante ou hotelaria será um diferencial.
• Tempo de experiência para desempenhar a atividade: Mínimo de 6 meses a 1 ano
• Vivência anterior

Benefícios:

• Vale-transporte
• Salvia (Telemedicina | Tele-especialista)
• Wellhub (Antigo Gympass)
• Plano de Saúde
• Plano Odontológico
• Folga no aniversário
• Refeição no local
• Descontos em hospedagens da rede

Jornada de trabalho e carga horária:

• Escala 5x1

Formação Acadêmica:

Não informado

Salário:

0

Cargo:

Auxiliar de Cozinha

Empresa:

Summerville Resort

Atua com construção civil, construções de galpão industriais e comerciais, casas de alto padrão, construções de praças, dentre outras atuações.

Ramo:

Construção Civil / Engenharia Civil

(DG)