I Cozinheiro

Accor Hotels; São Paulo; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

A Accor Hotels busca um cozinheiro para preparar e montar pratos, mantendo normas de segurança alimentar. O candidato deve ter praticidade e experiência na área. Oferecemos salário competitivo e benefícios como vale refeição e convênios médicos, além de um ambiente inclusivo e acolhedor.

Serviços

Vale Refeição

Convênio Médico

Seguro de Vida

Vale Transporte

PPR (Programa de Participação nos Resultados)

Reembolso Farmácia

Tarifa Heartist

PAP (Programa de Previdência Privada)

Qualificações

• Acima de 18 anos.
• Desejável vivência na área.

Responsabilidades

• Preparar os pratos do cardápio do dia.
• Montar pratos individuais e buffets.
• Monitorar o consumo e providenciar a reposição dos alimentos.

Conhecimentos

Técnicas de preparo de alimentos

Higiene na Manipulação dos Alimentos

Noções de Nutrição

Formação académica

Curso nível superior

Descrição da oferta de emprego

Descrição da empresa

#Be Limitless

Faça o que você ama, cuide do mundo, desafie o status quo.
Ao ingressar na Accor, cada capítulo de sua história é seu para escrever e, juntos, podemos imaginar a hospitalidade de amanhã.
Damos as boas-vindas a você como você é e será possível encontrar um trabalho e uma marca que combine com sua personalidade. Apoiamos você a crescer e aprender todos os dias, garantindo que o trabalho traga propósito à sua vida.

Nosso compromisso com a Diversidade & Inclusão:

• Diversidade & Inclusão para a Accor significa acolher cada um e respeitar suas diferenças, priorizando apenas qualidades e habilidades na ampliaçpão de oportunidades de emprego e desenvolvimento.
• Nossa ambição é proporcionar emprego com propósito, e uma cultura acolhedora, excelentes condições de trabalho e promover o desenvolvimento de todas as pessoas, incluindo pessoas com deficiência

Descrição da vaga

• Preparar os pratos do cardápio do dia, a partir das demandas recebidas
• Montar pratos individuais, buffets, bandejas etc. e distribuir nos locais de consumo.
• Sugerir alterações nos cardápios, baseando-se na disponibilidade de produtos e no histórico de consumo
• Monitorar o consumo e providenciar a reposição dos alimentos, quando necessário.
• Executar as atividades dos diversos setores da cozinha
• Aplicar os processos e procedimentos do “Auto Controle” da área.
• Aplicar as boas práticas de segurança alimentar pertinentes à área.
• Orientar e coordenar o Auxiliar de Cozinha e o II Cozinheiro em conjunto com o superior.
• Executar outras atribuições correlatas de acordo com a necessidade da área.

Qualificações

• Acima de 18 anos;
• Disponibilidade para atuar na escala 6x1 (Horário de trabalho a ser definido com a liderança no ato da entrevista);
• Ter fácil acesso ao hotel IbisSP Ibirapuera
• Desejável curso nível superior;
• Desejável vivência na área, conhecimentos e aplicação das diversas técnicas de preparo de alimentos Higiene na Manipulação dos Alimentos Noções de Nutrição.

Informações adicionais

• Salário: R$ 3019,74
• Vale Refeição: R$ 777,75
• Convênio Médico
• Convênio Odontológico (Por adesão)
• Seguro de Vida
• Vale Transporte (Todas as Passagens necessárias)
• PPR (Programa de Participação nos Resultados)
• Reembolso Farmácia (50% do valor reembolsado com despesas médicas)
• Tarifa Heartist (Desconto para colaborador usufruir dos Hotéis da Marca Accor).
• PAP (Programa de Previdência Privada)