Gerente Geral de Pizzaria - Diversos benefícios

Caderno Nacional

Teresina

On-site

BRL 56,000 - 100,000

Full time

8 days ago

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Benefits offered by this job

alimentação no local

auxílio deslocamento

folga 1x por semana.

Job summary

Pizzaria localizada na zona sul, com foco em gestão operacional, liderança de equipes e atendimento de qualidade. A vaga exige experiência em gestão de restaurantes, acompanhamento de estoque, custos e normas sanitárias, com disponibilidade para turno noturno e fins de semana.

Oferece benefícios, horários a combinar e oportunidade de atuar em um serviço de delivery integrado, visando melhoria contínua de vendas e eficiência.

Qualifications

Experiência prévia em gestão de restaurantes, pizzarias ou food service.
Experiência comprovada em liderança de equipes.
Perfil proativo, estratégico e orientado para resultados.
Boa comunicação e habilidade para resolver conflitos.
Conhecimento em gestão de estoque, custos e indicadores.
Conhecimento de boas práticas de manipulação de alimentos.
Familiaridade com sistemas de PDV/gestão e aplicativos de delivery.
Organização, senso de responsabilidade e foco no cliente.
Disponibilidade para trabalhar nos finais de semana e feriados.
Disponibilidade para o período noturno, com fechamento da loja.

Responsibilities

Gerenciar a operação geral da pizzaria (salão, cozinha, delivery e caixa).
Liderar, orientar e motivar a equipe, definindo escalas e rotinas.
Recrutar, treinar e avaliar colaboradores.
Garantir a qualidade do atendimento e a satisfação dos clientes.
Controlar estoque, compras e relacionamento com fornecedores.
Acompanhar custos, desperdícios, faturamento e metas.
Assegurar o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e vigilância sanitária.
Resolver ocorrências e reclamações com agilidade.
Propor melhorias e ações para aumentar as vendas e a eficiência.

Skills

Gestão de restaurantes

Liderança de equipes

Comunicação eficaz

Resolução de conflitos

Análise de custos

Gestão de estoque

Foco no cliente

Flexibilidade de horários

Proatividade

Higiene e segurança alimentar

Tools

PDV systems

Delivery apps

Job description

Segmento

Não Informado

Atividades

Pizzaria localizada na zona sul. Requisitos: experiência prévia em gestão de restaurantes, pizzarias ou food service; experiência comprovada na liderança de equipes; perfil proativo, estratégico e orientado para resultados; boa comunicação e habilidade para resolver conflitos; conhecimento em gestão de estoque, custos e indicadores; conhecimento de boas práticas de manipulação de alimentos; familiaridade com sistemas de PDV/gestão e aplicativos de delivery; organização, senso de responsabilidade e foco no cliente; disponibilidade para trabalhar também aos finais de semana e feriados; disponibilidade para o período noturno, com fechamento da loja. Atividades: gerenciar a operação geral da pizzaria (salão, cozinha, delivery e caixa); liderar, orientar e motivar a equipe, definindo escalas e rotinas; recrutar, treinar e avaliar colaboradores; garantir a qualidade do atendimento e a satisfação dos clientes; controlar estoque, compras e relacionamento com fornecedores; acompanhar custos, desperdícios, faturamento e metas; assegurar o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e vigilância sanitária; resolver ocorrências e reclamações com agilidade; propor melhorias e ações para aumentar as vendas e a eficiência.

Benefícios