Cozinheiro Líder

Sapore; Londrina; Hybrid; BRL 33,000 - 45,000; Full time

Benefits offered by this job

Vale Alimentação

Refeição no local

Assistência médica

Assistência odontológica

Vale Transporte

Job summary

A Sapore, líder em serviços de alimentação, busca um Cozinheiro Líder para Londrina/PR, com atuação presencial e regime CLT. Responsável por orientar a equipe, supervisionar o preparo das refeições e zelar pela higiene.

As principais atividades incluem planejar cardápio, quantificar ingredientes, distribuir tarefas, otimizar uso de equipamentos e apoiar o gerente na seleção de pessoal. Requisitos: ensino médio completo e experiência de 1 a 3 anos; pacote de benefícios e salário compatível com o

Qualifications

• Ensino médio completo.
• Experiência entre 1 e 3 anos na área.
• Desejável atuação em cozinhas de alimentação para corporates.

Responsibilities

• Orientar a equipe de trabalho e distribuir atividades conforme necessidade.
• Supervisionar as fases de preparo das refeições, do pré-preparo à finalização.
• Preparar prato principal, molhos e guarnições conforme a programação.
• Acompanhar organização da cozinha e cumprimento das normas de higienização.
• Colaborar no planejamento do cardápio, quantificando ingredientes e requisitando materiais.
• Otimizar o uso de equipamentos e solicitar manutenções quando necessário.

Skills

Liderança de equipe

Organização

Comunicação

Education

Ensino Médio completo

Job description

# Cozinheiro LíderLondrina - PRPresential1 PositionEffective - CLToperationalFull timeSomos a maior empresa nacional que atende empresas, indústrias, instituições de saúde, educação, eventos e operações remotas com serviços de alimentação e facilities. Com DNA inovador e em constante evolução, buscamos pessoas dispostas a nos ajudar a continuar fazendo a diferença, encantando e levando soluções que alimentam e facilitam a vida das pessoas. Neste desafio suas principais responsabilidades serão: - Consultar o cardápio do dia, verificando se os gêneros alimentícios necessários para a preparação estão de acordo com a quantidade e qualidade exigidas; - Orientar a equipe de trabalho e distribuir as atividades a cada colaborador; de acordo com a necessidade, de forma clara e objetiva; - Supervisionar as diversas fases do processo de preparação das refeições, desde o pré-preparo à finalização dos pratos; - Preparar o prato principal, molhos, guarnições e pré-preparo do turno ou dia seguinte de acordo com a programação definida; - Acompanhar a equipe de trabalho no processo de organização da cozinha e área física do restaurante, verificando se as normas de higienização estão sendo cumpridas; - Acompanhar a Gerente de Restaurante no processo de seleção, no processo de avaliação prática, averiguando se o candidato possui o perfil pessoal e as habilidades que o cargo exige; - Colaborar na elaboração, planejamento do cardápio, quantificando ingredientes, requisitando materiais, especificar alimentos e testar receitas; - Otimizar o uso dos equipamentos, solicitando manutenção quando necessário; Oferecemos: + Salário competitivo de acordo com a sua experiência e qualificações. + Pacote de Benefícios + Oportunidade de crescimento profissional em uma empresa sólida e reconhecida no mercado. + Ambiente de trabalho dinâmico e colaborativo, onde a criatividade e inovação são valorizadas.---### Requirements##### StudiesHigh School (2nd Degree)---### Valued##### Professional experienceBetween 1 and 3 years---### BenefitsVale AlimentaçãoRefeição no localAssistência médicaAssistência odontológicaVale Transporte---### About SaporeA Sapore é a maior empresa nacional que atende empresas, indústrias, instituições de saúde, educação, eventos e operações remotas com serviços de alimentação e facilities. Com DNA inovador e em constante evolução, buscamos pessoas dispostas a nos ajudar a continuar fazendo a diferença, encantando e levando soluções que alimentam e facilitam a vida das pessoas. + 1,3 milhão de refeições servidas por dia ~20 mil colaboradores + 1,8 mil unidades operacionais 96% fidelização de clientes Missão Inovar no dia a dia de nossos clientes e consumidores, trazendo experiências em alimentação de qualidade de forma saudável, segura e sustentável. Fazendo diferente, sempre, para fazer a diferença. Visão Buscar sempre a liderança e reconhecimento no mercado de alimentação, atuando de forma íntegra e ética, sendo incansável na busca pela excelência de nossos serviços. Valores -Qualidade de produtos e serviços -Trabalho em equipe -Qualidade de vida -Encantar nossos clientes -Desenvolvimento humano -Integridade, ética e transparência -Relações de confiança, saudáveis e duradouras -Criatividade, inovação e evolução tecnológica -Sustentabilidade Empresa Diversa Estamos em todo o Brasil e na Colômbia, reunindo pessoas de diferentes culturas, estilos de vida, gênero, opção sexual, religião, ideologia e outras singularidades que tornam cada pessoa única. Abraçamos, acolhemos, aceitamos e incluímos todas as pessoas, sem olhar para rótulos. Acreditamos que a pluralidade é essencial para troca de experiências e desenvolvimento coletivo.