Gerente de Salão de Festas Exclusivo

Placements24; Ribeirão Preto; Sur place; BRL 65 000 - 79 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Plano de saúde

Plano odontológico

Vale-alimentação

Seguro de vida

Oportunidades de desenvolvimento

Résumé du poste

A Placements24 procura Gerente de Salão de Festas Exclusivo para liderar operações em Ribeirão Preto. O papel envolve supervisionar equipes, planejar e executar eventos de grande porte, assegurando atendimento de excelência e conformidade com padrões de higiene.

O candidato ideal tem experiência em gestão de equipes, serviços de mesa e logística de eventos, com disponibilidade para horários noturnos, fins de semana e feriados.

Qualifications

• Experiência comprovada como Gerente de Salão, Supervisor de Eventos ou liderança similar.
• Sólidos conhecimentos em gestão de equipes, treinamento e desenvolvimento de pessoal.
• Excelente capacidade de comunicação, interpessoal e de resolução de problemas.
• Habilidade para trabalhar sob pressão e em ritmo acelerado.
• Conhecimento em técnicas de serviço de mesa, harmonização de bebidas e cardápios.
• Familiaridade com sistemas de gestão de eventos e reservas é desejável.
• Flexibilidade de horário para atender às demandas dos eventos, incluindo noites, fins de semana e feriados.
• Formação em Hotelaria, Gastronomia ou áreas correlatas será um diferencial.

Responsabilités

• Supervisionar operações diárias do salão de festas, garantindo eficiência e qualidade do serviço.
• Gerenciar e treinar a equipe de garçons, copeiros e recepcionistas.
• Coordenar a logística de eventos desde o planejamento até a execução.
• Garantir padrões de segurança alimentar e higiene.
• Desenvolver estratégias para melhorar a experiência do cliente.
• Gerenciar o controle de estoque de bebidas e consumíveis.
• Lidar com reclamações e feedback de clientes de forma profissional.
• Manter relacionamento com fornecedores e parceiros.

Connaissances

Gestão de equipes

Treinamento de pessoal

Comunicação interpessoal

Resolução de problemas

Trabalho sob pressão

Formation

Hotelaria/Gastronomia

Outils

Sistemas de gestão de eventos

Sistemas de reservas

Description du poste

Sobre a Vaga

Nosso cliente, uma renomada empresa no setor de restauração em Ribeirão Preto, São Paulo , busca um Gerente de Salão de Festas Exclusivo altamente qualificado e experiente para liderar suas operações em um ambiente dinâmico e de alta demanda. O candidato ideal deve possuir uma paixão por hospitalidade, atenção meticulosa aos detalhes e uma capacidade comprovada de gerenciar equipes e eventos de grande porte. Esta é uma oportunidade única para quem deseja deixar sua marca em um dos estabelecimentos mais prestigiados da região, garantindo a excelência no serviço e a satisfação total dos clientes em cada celebração. Estamos procurando um líder inspirador que possa manter os altos padrões de qualidade e criar experiências memoráveis para os convidados.

Principais Responsabilidades

• Supervisionar todas as operações diárias do salão de festas, garantindo a eficiência e a qualidade do serviço.
• Gerenciar e treinar a equipe de garçons, copeiros e recepcionistas, promovendo um ambiente de trabalho positivo e produtivo.
• Coordenar a logística de eventos, desde o planejamento inicial até a execução final, colaborando com as equipes de cozinha e organização.
• Garantir que todos os padrões de segurança alimentar e higiene sejam rigorosamente cumpridos.
• Desenvolver e implementar estratégias para melhorar a experiência do cliente e otimizar as operações.
• Gerenciar o controle de estoque de bebidas e materiais de consumo, assegurando a disponibilidade e minimizando desperdícios.
• Lidar com reclamações e feedback dos clientes de forma profissional e resolutiva.
• Manter um relacionamento cordial e profissional com fornecedores e parceiros.

Requisitos

• Experiência comprovada como Gerente de Salão, Supervisor de Eventos ou em posição de liderança similar no setor de restauração ou hotelaria.
• Sólidos conhecimentos em gestão de equipes, treinamento e desenvolvimento de pessoal.
• Excelente capacidade de comunicação, interpessoal e de resolução de problemas.
• Habilidade para trabalhar sob pressão e em ambientes de ritmo acelerado.
• Conhecimento em técnicas de serviço de mesa, harmonização de bebidas e cardápios.
• Familiaridade com sistemas de gestão de eventos e reservas é desejável.
• Flexibilidade de horário para atender às demandas dos eventos, incluindo noites, fins de semana e feriados.
• Formação em Hotelaria, Gastronomia ou áreas correlatas será um diferencial.

Benefícios

• salário competitivo de 72000 anuais
• plano de saúde e odontológico
• vale-alimentação
• seguro de vida
• oportunidades de desenvolvimento profissional contínuo
• Oportunidade de crescimento e desenvolvimento na carreira em uma empresa em expansão

Oferecemos um salário competitivo de 72000 anuais, além de um pacote de benefícios abrangente que inclui plano de saúde e odontológico, vale-alimentação, seguro de vida e oportunidades de desenvolvimento profissional contínuo. Junte-se a uma equipe dedicada e prospere em um ambiente que valoriza o talento e o empenho. Oportunidade de crescimento e desenvolvimento na carreira em uma empresa em expansão.