GERENTE DE RESTAURANTE

IEL Empregos; Várzea Grande; Presencial; BRL 50 000 - 73 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Auxílio combustível

Plano de Saúde

Resumo da oferta

IEL Empregos procura um(a) gestor(a) geral para conduzir as operações de um restaurante em Várzea Grande/MT. Você liderará todos os setores, coordenará equipes e assegurará treinamentos e metas de vendas.

A posição requer experiência no setor alimentício, liderança e habilidade para gerenciar compras, estoque e custos com foco em qualidade e atendimento.

Qualificações

• Ensino médio completo; superior é desejável em Administração ou áreas afins.
• Experiência no setor alimentício e em cargo de liderança.
• Conhecimento básico do Pacote Office (Word e Excel).
• Ser capaz de dar e ouvir feedbacks; ter pensamento analítico e adaptabilidade.

Responsabilidades

• Gerenciar o funcionamento de todos os setores do restaurante: Caixa, Chapa, atendimento, cozinha, estoque e serviços.
• Coordenar e treinar a equipe; acompanhar a escala de trabalho.
• Controlar compras, estoque, qualidade e custo dos insumos e mercadorias; acompanhar processos implantados.
• Realizar treinamentos nas diferentes divisões do salão e acompanhar indicadores e reuniões.

Conhecimentos

Liderança

Gestão de pessoas

Pensamento analítico

Adaptabilidade

Formação académica

Ensino médio completo

Superior completo ou cursando Administração

Ferramentas

Pacote Office (Word/Excel)

Descrição da oferta de emprego

Descrição e Responsabilidades

Responsável geral do funcionamento de todos os setores dentro do restaurante, sendo: Caixa, Chapa, atendimento, cozinha, estoque e os prestadores de serviços; coordenar e treinar a equipe; fazer o controle de compras, estoque, qualidade e custo dos insumos e mercadorias; acompanhar a escala de trabalho; realizar teste com candidatos processo seletivo; criar metas de vendas; acompanhar e controlar se os processos implantados estão sendo executados; realizar todos os treinamentos nas diferentes divisões do salão, entendendo o potencial e o necessidade de atendimento que deve ser fornecida aos clientes; acompanhar indicadores e reuniões.

Horário:

44 Horas Semanais

Contratação:

Efetivo – CLT

Nível:

Não Informado

Descrição e Responsabilidades

Responsável geral do funcionamento de todos os setores dentro do restaurante, sendo: Caixa, Chapa, atendimento, cozinha, estoque e os prestadores de serviços; coordenar e treinar a equipe; fazer o controle de compras, estoque, qualidade e custo dos insumos e mercadorias; acompanhar a escala de trabalho; realizar teste com candidatos processo seletivo; criar metas de vendas; acompanhar e controlar se os processos implantados estão sendo executados; realizar todos os treinamentos nas diferentes divisões do salão, entendendo o potencial e o necessidade de atendimento que deve ser fornecida aos clientes; acompanhar indicadores e reuniões.

Requisitos

• Ensino médio completo ou desejável superior completo ou cursando em Administração ou áreas afins.
• Experiência no setor alimentício e em cargo de liderança.
• Conhecimento básico do pacote office (Word e Excel).
• Ser capaz de dar e ouvir feedbacks.
• Ter pensamento analítico e adaptabilidade.
• Gerir pessoas e processos.

Local de Trabalho: Várzea Grande MT.

Benefícios:

• Auxílio combustível
• Cartão multibenefícios
• Plano de Saúde
• Premiação
• Seguro de Vida