Gerente De Restaurante

Ponto Seguro; Porto Alegre; On-site; BRL 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Vale transporte

Job summary

Ponto Seguro procura Gerente de Restaurante para liderar operações no Centro. O profissional irá supervisionar cozinha, salão e qualidade dos serviços, organizando equipes e garantindo a satisfação do cliente.

É essencial experiência em coordenação de restaurantes, habilidades de negociação com fornecedores e controle de custos. Benefícios como transporte podem ser fornecidos conforme política interna.

Qualifications

• Experiência prévia em coordenação de restaurante.
• Capacidade de organizar escalas/horários de funcionários.
• Habilidade em treinar e orientar equipes.

Responsibilities

• Coordenar e supervisionar todos os setores do restaurante.
• Organizar escalas, horários e atividades dos funcionários.
• Acompanhar e auxiliar no atendimento aos clientes.
• Supervisionar a cozinha, o salão e a qualidade dos serviços.
• Realizar compras e negociar com fornecedores.
• Controlar estoque, recebimento e reposição de mercadorias.
• Acompanhar caixa, faturamento, pagamentos e despesas.
• Resolver problemas com clientes e colaboradores.
• Garantir limpeza, organização e conservação do estabelecimento.
• Acompanhar manutenções e necessidades do restaurante.
• Treinar, orientar e acompanhar o desempenho da equipe.
• Controlar custos, desperdícios e resultados.
• Acompanhar abertura e fechamento do estabelecimento.

Skills

Gestão de equipe

Atendimento ao cliente

Controle de estoque

Negociação com fornecedores

Education

Segundo Grau Completo

Job description

GERENTE DE RESTAURANTE

Salário: R$ 3.000,00

Benefícios: Vale transporte

Escolaridade: Segundo Grau Completo

Horário: Turnos - Terça a Domingo

Tipo: Efetivo

Código: 23216

Experiência

• Coordenar e supervisionar todos os setores do restaurante.
• Organizar escalas, horários e atividades dos funcionários.
• Acompanhar e auxiliar no atendimento aos clientes.
• Supervisionar a cozinha, o salão e a qualidade dos serviços.
• Realizar compras e negociar com fornecedores.
• Controlar estoque, recebimento e reposição de mercadorias.
• Acompanhar caixa, faturamento, pagamentos e despesas.
• Resolver problemas com clientes e colaboradores.
• Garantir a limpeza, organização e conservação do estabelecimento.
• Acompanhar manutenções e necessidades do restaurante.
• Treinar, orientar e acompanhar o desempenho da equipe.
• Controlar custos, desperdícios e resultados.
• Acompanhar a abertura e o fechamento do estabelecimento.
• Auxiliar diretamente nas atividades operacionais sempre que necessário.

Observações

Trabalhar no Centro Histórico de Porto Alegre.

Aberta em: 03/11/2026

Cidade: PORTO ALEGRE

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