Gerente De Restaurante

Desennvolva Gestao Empresarial; Campos dos Goytacazes; Presencial; BRL 67 000 - 95 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Vale Transporte

Resumo da oferta

A Desennvolva Gestao Empresarial está recrutando um Gerente de Restaurante para comandar um estabelecimento no segmento gastronômico em Campos dos Goytacazes, Rio de Janeiro. Você será responsável por gerenciar as operações diárias, assegurar a qualidade do atendimento, liderar a equipe, organizar escalas, controlar estoque e monitorar custos para manter a rentabilidade do negócio.

Procura-se profissional com experiência em gestão de restaurantes ou similares, excelente comunicação, organização,

Qualificações

• Experiência em gestão de restaurantes ou similares.
• Liderança de equipes comprovada.
• Conhecimento em rotinas operacionais e estoque.
• Boa comunicação e postura profissional.
• Organização, proatividade e resolução de problemas.
• Disponibilidade para finais de semana e feriados.

Responsabilidades

• Gerenciar as operações diárias do restaurante.
• Liderar, orientar e acompanhar a equipe.
• Organizar escalas e supervisionar as rotinas de trabalho.
• Garantir a qualidade do atendimento e a satisfação dos clientes.
• Acompanhar o controle de estoque, insumos e desperdícios.
• Supervisionar a organização e o funcionamento do estabelecimento.
• Acompanhar custos e resultados operacionais.
• Resolver demandas relacionadas ao atendimento.
• Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.
• Identificar oportunidades de melhoria nos processos internos.

Conhecimentos

Gestão de restaurantes

Liderança de equipes

Rotinas operacionais

Comunicação

Organização

Disponibilidade para finais de semana

Descrição da oferta de emprego

Estamos conduzindo um processo seletivo para a contratação de um(a) Gerente de Restaurante, para atuar em um estabelecimento do segmento gastronômico. Buscamos um profissional com experiência em gestão operacional, liderança de equipes e foco na excelência do atendimento ao cliente. O candidato ideal deverá apresentar postura profissional, boa comunicação, organização, proatividade e capacidade para solucionar problemas, garantindo a qualidade dos serviços e o bom funcionamento do estabelecimento.

Responsabilidades

• Gerenciar as operações diárias do restaurante;
• Liderar, orientar e acompanhar a equipe;
• Organizar escalas e supervisionar as rotinas de trabalho;
• Garantir a qualidade do atendimento e a satisfação dos clientes;
• Acompanhar o controle de estoque, insumos e desperdícios;
• Supervisionar a organização e o funcionamento do estabelecimento;
• Acompanhar custos e resultados operacionais;
• Resolver demandas e situações relacionadas ao atendimento;
• Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar;
• Identificar oportunidades de melhoria nos processos internos.

Qualificações

• Experiência em gestão de restaurantes ou similares;
• Experiência em liderança de equipes;
• Conhecimento em rotinas operacionais e estoque;
• Boa comunicação e postura profissional;
• Organização, proatividade e resolução de problemas;
• Disponibilidade para finais de semana e feriados.

Salário + VT

Gerente de Restaurante • Campos dos Goytacazes, Rio de Janeiro, Brasil