Gerente de Loja | Segmento Fast Food

MEIZON CONSULTORIA E NEGOCIOS LTDA; Brasília; Presencial; BRL 47 000 - 78 000; Tempo integral

Resumo da oferta

MEIZON CONSULTORIA E NEGOCIOS LTDA procura um Gerente de Loja para atuar em Taguatinga Centro, Brasília. O profissional fica responsável por gerir operações diárias, manter padrões da marca e liderar a equipe para alcançar metas de desempenho.

O cargo exige experiência comprovada em gestão de lojas, controle de estoque, monitoramento de indicadores e atuação presencial, com disponibilidade para trabalhar aos sábados e domingos conforme a operação.

Qualificações

• Experiência prévia como gerente de loja, preferencialmente em fast food.
• Experiência com gestão de equipes e acompanhamento de metas.
• Conhecimento de controle de estoque e indicadores operacionais.
• Conhecimento básico/intermediário do Pacote Office.
• Familiaridade com sistemas de gestão e plataformas de delivery é diferencial.

Responsabilidades

• Garantir a execução dos check-lists operacionais e padrões da loja.
• Realizar conferências de plano de chão, financeiro (cofre e MREs), produtos e equipamentos.
• Acompanhar a qualidade da produção, atendimento e procedimentos operacionais.
• Planejar compras, controlar estoque, inventários e pedidos.
• Monitorar indicadores como CMV, Over Run, despesas, produtividade, NPS e tempo de atendimento.
• Elaborar planos de ação para melhoria dos resultados e alcance das metas.
• Gerenciar escalas, recrutamento, seleção, treinamentos e desenvolvimento da equipe.
• Conduzir reuniões gerenciais e de alinhamento com os colaboradores.
• Acompanhar campanhas da franqueadora, ações de marketing e certificações da Academia de Excelência Bob's.
• Realizar fechamento de indicadores, despesas, folha de pagamento e planejamento mensal da operação.

Conhecimentos

Gestão de equipe

Controle de estoque

Indicadores operacionais

Conhecimento em Pacote Office

Ferramentas

Sistemas de gestão

Descrição da oferta de emprego

Atividades:

• Garantir a execução dos check-lists operacionais e padrões da loja.


• Realizar conferências de plano de chão, financeiro (cofre e MREs), produtos e equipamentos.


• Acompanhar a qualidade da produção, atendimento e procedimentos operacionais.


• Planejar compras, controlar estoque, inventários e pedidos.


• Monitorar indicadores como CMV, Over Run, despesas, produtividade, NPS e tempo de atendimento.


• Elaborar planos de ação para melhoria dos resultados e alcance das metas.


• Gerenciar escalas, recrutamento, seleção, treinamentos e desenvolvimento da equipe.


• Conduzir reuniões gerenciais e de alinhamento com os colaboradores.


• Acompanhar campanhas da franqueadora, ações de marketing e certificações da Academia de Excelência Bob's.


• Realizar fechamento de indicadores, despesas, folha de pagamento e planejamento mensal da operação.

Requisitos:

• Experiência anterior como Gerente de Loja, preferencialmente em fast food;


• Experiência com gestão de equipe e acompanhamento de metas;


• Conhecimento em controle de estoque e indicadores operacionais;


• Conhecimento básico/intermediário do Pacote Office;


• Familiaridade com sistemas de gestão e plataformas de delivery será um diferencial;

Horário de trabalho:

De segunda a sábado, das 08h às 16h, com folga aos domingos. (Presencial)

Disponibilidade:

Necessário ter disponibilidade para atuar em finais de semana, feriados e conforme as necessidades da operação.

Local de Trabalho:

Taguatinga Centro - Brasília/DF