Garçom III

Fairmont Hotels & Resorts; Rio das Ostras; Presencial; BRL 20 088 - 31 248; Tempo integral

Resumo da oferta

A Fairmont Rio de Janeiro Copacabana — unidade de Alimentos e Bebidas — busca Garçom III para atuar em restaurantes, bares e eventos, mantendo os padrões de serviço da marca.

Você atenderá hóspedes, apresentará cardápios, registrará pedidos com precisão e cuidará da mise en place, da limpeza das estações e da satisfação dos clientes, em ambiente de alto padrão.

Qualificações

• Ensino médio completo.
• Experiência prévia em atendimento em A&B (restaurantes/hotéis/eventos de alto padrão).
• Boa comunicação, cordialidade e postura profissional.
• Facilidade para trabalhar em equipe em ambientes dinâmicos.
• Organização, atenção aos detalhes e comprometimento com a qualidade do serviço.
• Disponibilidade para atuar em escala, incluindo finais de semana e feriados.
• Inglês intermediário ou avançado.
• Graduação cursando ou completa em Turismo, Hotelaria, Administração será diferencial.

Responsabilidades

• Atender hóspedes e clientes em restaurantes, bares ou eventos, seguindo padrões da marca.
• Recepcionar clientes, apresentar cardápios, esclarecer dúvidas e auxiliar na escolha de alimentos e bebidas.
• Registrar pedidos com precisão e acompanhar sua execução junto à cozinha e ao bar.
• Preparar e organizar o mise en place das áreas de atendimento.
• Garantir limpeza, organização e conservação das estações de trabalho, utensílios e equipamentos.
• Acompanhar a satisfação dos clientes e solucionar solicitações.
• Auxiliar na montagem/desmontagem de serviços em restaurante, bar e eventos.
• Cumprir normas de segurança alimentar, higiene e manipulação de alimentos e bebidas.
• Contribuir para um ambiente de trabalho harmonioso com a equipe de Alimentos & Bebidas.
• Seguir políticas, procedimentos e padrões operacionais da empresa, incluindo uso do uniforme.

Conhecimentos

Boa comunicação

Cordialidade

Postura profissional

Trabalho em equipe

Organização

Atenção aos detalhes

Inglês

Formação académica

Ensino médio completo

Turismo/Hotelaria

Administração

Descrição da oferta de emprego

Fairmont Rio de Janeiro Copacabana – Alimentos & Bebidas – Garçom III

Atividades

• Realizar o atendimento aos hóspedes e clientes nos restaurantes, bares ou eventos, seguindo os padrões de serviço estabelecidos pela marca;
• Recepcionar os clientes de forma cordial, apresentando cardápios, esclarecendo dúvidas e auxiliando na escolha de alimentos e bebidas;
• Registrar pedidos com precisão e acompanhar sua correta execução junto à cozinha e ao bar;
• Preparar e organizar o mise en place das áreas de atendimento antes, durante e após o serviço;
• Garantir a limpeza, organização e conservação das estações de trabalho, utensílios e equipamentos utilizados;
• Acompanhar a satisfação dos clientes durante o atendimento, buscando antecipar necessidades e solucionar eventuais solicitações;
• Auxiliar na montagem e desmontagem do serviço do restaurante, bar, eventos, coffee breaks ou serviços especiais quando necessário;
• Cumprir os procedimentos de segurança alimentar, higiene e manipulação de alimentos e bebidas;
• Colaborar com a equipe de Alimentos & Bebidas, mantendo comunicação eficiente e contribuindo para um ambiente de trabalho harmonioso e produtivo;
• Seguir rigorosamente todas as políticas, procedimentos e padrões operacionais da empresa, incluindo normas de segurança, apresentação pessoal e uso adequado do uniforme.

Qualificações

• Ensino Médio completo;
• Experiência prévia em atendimento ao cliente em A&B, preferencialmente em restaurantes, hotéis ou eventos de alto padrão;
• Boa comunicação, cordialidade e postura profissional;
• Facilidade para trabalhar em equipe e em ambientes dinâmicos;
• Organização, atenção aos detalhes e comprometimento com a qualidade do serviço;
• Disponibilidade para atuar em escala, incluindo finais de semana e feriados;
• Inglês intermediário ou avançado;
• Gradução cursando ou completa em Turismo, Hotelaria. Administração será um diferencial.