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O Garçom da rede Atlântica no Brasil atua para manter o mais alto padrão de atendimento, visando a satisfação de hóspedes e clientes que frequentam o hotel, com foco em eficiência e cortesia.
Entre as responsabilidades estão atender reclamações, auxiliar na montagem de mesas, registrar pedidos, servir em todos os PDVs e apresentar itens do cardápio.