FUSO CONCEPT HOTEL - AUXILIAR DE COZINHA - FLORIANÓPOLIS

Milano; Florianópolis; On-site; BRL 20,000 - 27,000; Full time

Job summary

Milano procura um Auxiliar de Cozinha para apoiar na preparação de alimentos, mantendo a organização e a limpeza da cozinha.

Você atuará sob supervisão, realizando pré-preparo, apoio no cozimento, controle de estoque e distribuição dos pratos aos clientes, com foco em higiene e segurança alimentar. Horário de trabalho das 08h às 16h20, regime 6x1, atividade essencial em equipe.

Responsibilities

• Auxiliar na preparação de alimentos, seguindo as orientações do cozinheiro responsável
• Realizar o pré-preparo de ingredientes, como cortar, lavar e separar alimentos
• Auxiliar no cozimento de alimentos, sob supervisão do cozinheiro
• Manter a organização e limpeza da cozinha, utensílios e equipamentos
• Auxiliar no controle de estoque de alimentos e insumos da cozinha
• Colaborar na montagem de pratos e na finalização dos alimentos
• Seguir as normas de higiene e segurança alimentar durante todo o processo de preparo
• Auxiliar na conferência de pedidos e na distribuição dos pratos aos clientes
• Contribuir para a harmonia e eficiência da equipe de cozinha
• Realizar outras atividades correlatas, conforme orientação do superior
• Limpeza quinzenal das coifas de cozinha, com os devidos produtos e equipamentos
• Na ausencia do Steward o auxiliar de cozinha fica responsável na lavação e organização das loucas.
• Limpeza do chão ultilizando produtos e ferramentas adequadas
• Auxlia na limpeza quinzenal das coifas de cozinha, com os devidos produtos e equipamentos.

Job description

O Auxiliar de Cozinha é responsável por auxiliar na preparação de alimentos, organização e limpeza da cozinha. Um profissional que atua sob supervisão, contribuindo para o bom funcionamento da equipe e garantindo a qualidade dos pratos servidos.

• Auxiliar na preparação de alimentos, seguindo as orientações do cozinheiro responsável
• Realizar o pré-preparo de ingredientes, como cortar, lavar e separar alimentos
• Auxiliar no cozimento de alimentos, sob supervisão do cozinheiro
• Manter a organização e limpeza da cozinha, utensílios e equipamentos
• Auxiliar no controle de estoque de alimentos e insumos da cozinha
• Colaborar na montagem de pratos e na finalização dos alimentos
• Seguir as normas de higiene e segurança alimentar durante todo o processo de preparo
• Auxiliar na conferência de pedidos e na distribuição dos pratos aos clientes
• Contribuir para a harmonia e eficiência da equipe de cozinha
• Realizar outras atividades correlatas, conforme orientação do superior
• Limpeza quinzenal das coifas de cozinha, com os devidos produtos e equipamentos
• Na ausencia do Steward o auxiliar de cozinha fica responsável na lavação e organização das loucas.
• Limpeza do chão ultilizando produtos e ferramentas adequadas.
• Auxlia na limpeza quinzenal das coifas de cozinha, com os devidos produtos e equipamentos.

Horário: 8h às 16h20 - 6x1