FUSO CONCEPT HOTEL - AUXILIAR DE COZINHA - FLORIANÓPOLIS

CONSTRUTORA E INCORPORADORA MILANO S .A.; Florianópolis; On-site; BRL 19,000 - 28,000; Full time

Job summary

Auxiliar de Cozinha na cidade de Florianópolis atua apoiando na preparação de alimentos, mantendo a organização da cozinha e contribuindo para a qualidade dos pratos servidos.

O profissional trabalha sob supervisão, seguindo orientações do cozinheiro responsável e cumprindo normas de higiene e segurança alimentar durante todo o processo.

Responsibilities

• Auxiliar na preparação de alimentos, seguindo as orientações do cozinheiro responsável
• Realizar o pré-preparo de ingredientes, como cortar, lavar e separar alimentos
• Auxiliar no cozimento de alimentos, sob supervisão do cozinheiro
• Manter a organização e limpeza da cozinha, utensílios e equipamentos
• Auxiliar no controle de estoque de alimentos e insumos da cozinha
• Colaborar na montagem de pratos e na finalização dos alimentos
• Seguir as normas de higiene e segurança alimentar durante todo o processo de preparo
• Auxiliar na conferência de pedidos e na distribuição dos pratos aos clientes
• Contribuir para a harmonia e eficiência da equipe de cozinha
• Realizar outras atividades correlatas, conforme orientação do superior
• Limpeza quinzenal das coifas de cozinha, com os devidos produtos e equipamentos
• Na ausencia do Steward o auxiliar de cozinha fica responsável na lavação e organização das loucas
• Limpeza do chão ultilizando produtos e ferramentas adequadas
• Auxlia na limpeza quinzenal das coifas de cozinha, com os devidos produtos e equipamentos.

Job description

O Auxiliar de Cozinha é responsável por auxiliar na preparação de alimentos, organização e limpeza da cozinha. Um profissional que atua sob supervisão, contribuindo para o bom funcionamento da equipe e garantindo a qualidade dos pratos servidos.

• Auxiliar na preparação de alimentos, seguindo as orientações do cozinheiro responsável
• Realizar o pré-preparo de ingredientes, como cortar, lavar e separar alimentos
• Auxiliar no cozimento de alimentos, sob supervisão do cozinheiro
• Manter a organização e limpeza da cozinha, utensílios e equipamentos
• Auxiliar no controle de estoque de alimentos e insumos da cozinha
• Colaborar na montagem de pratos e na finalização dos alimentos
• Seguir as normas de higiene e segurança alimentar durante todo o processo de preparo
• Auxiliar na conferência de pedidos e na distribuição dos pratos aos clientes
• Contribuir para a harmonia e eficiência da equipe de cozinha
• Realizar outras atividades correlatas, conforme orientação do superior
• Limpeza quinzenal das coifas de cozinha, com os devidos produtos e equipamentos
• Na ausencia do Steward o auxiliar de cozinha fica responsável na lavação e organização das loucas.
• Limpeza do chão ultilizando produtos e ferramentas adequadas.
• Auxlia na limpeza quinzenal das coifas de cozinha, com os devidos produtos e equipamentos.

Horário: 8h às 16h20 - 6x1