FORNEIRO - Padaria - SUPER BARRA DO CORDA

Grupo Mateus; Barra do Corda; On-site; BRL 20,000 - 27,000; Full time

Job summary

Grupo Mateus em Barra do Corda, Maranhão, Brasil, está contratando operador de padaria em período integral. O profissional fará a separação de produtos, monitorará fermentação e assamento, garantindo qualidade e padrões definidos pela unidade.

Também irá acompanhar o auxiliar de padaria, orientar a equipe, manter organizados os itens para o dia seguinte e colaborar com a gerência na análise de vendas e perdas. Reposição de itens e atendimento a clientes também fazem parte das atividades.

Responsibilities

• Realizar a separação dos produtos e controlar o tempo de fermentação e assamento dos mesmos, através do acompanhamento geral dos processos.
• Conhecer os produtos e utilizar técnicas apropriadas para manter a qualidade e o padrão destes
• Acompanhar o auxiliar de padaria nas suas atividades, orientando-o sempre que necessário.
• Certificar-se que os produtos para produção do dia seguinte estão organizados para não haver atraso na disponibilidade destes para venda.
• Análise da quantidade de produtos para produção, fazendo acompanhamento de vendas e perdas, junto a gerente do setor.
• Acompanhar a organização da câmara de congelados e participar da análise de pedido dos itens para que haja melhor controle de perdas, e não haja falta.
• Participar da reposição de itens, na área externa da padaria, assim como prestar atendimento aos clientes, sempre que necessário.

Job description

BARRA DO CORDA, Maranhão, Brasil

Responsabilidades

1. Realizar a separação dos produtos e controlar o tempo de fermentação e assamento dos mesmos, através do acompanhamento geral dos processos.

2. Conhecer os produtos e utilizar técnicas apropriadas para manter a qualidade e o padrão destes

3. Acompanhar o auxiliar de padaria nas suas atividades, orientando-o sempre que necessário.

4. Certificar-se que os produtos para produção do dia seguinte estão organizados para não haver atraso na disponibilidade destes para venda.

5. Análise da quantidade de produtos para produção, fazendo acompanhamento de vendas e perdas, junto a gerente do setor.

6. Acompanhar a organização da câmara de congelados e participar da análise de pedido dos itens para que haja melhor controle de perdas, e não haja falta.

7. Participar da reposição de itens, na área externa da padaria, assim como prestar atendimento aos clientes, sempre que necessário.

Informações do Cargo

• Identificação da Vaga 70163
• Data da Publicação 12/09/2026, 15:41
• Programação de Vaga Período integral
• Locais LULU RODRIGUES, BARRA DO CORDA, Maranhão, 65950-000, BR

LULU RODRIGUES, BARRA DO CORDA, Maranhão, 65950-000, BR