Somos um grande ecossistema de restaurantes que reúne marcas internacionais como Burger King®, Popeyes®, Starbucks® e Subway®.
E, por trás de cada receita de sucesso, estão os Zampers: gente que faz acontecer, que joga junto e que deixa sua marca todos os dias.
Aqui, a gente acredita que o verdadeiro sabor do sucesso é ter espaço pra criar, crescer, liderar e ser quem você é. Usamos tecnologia, inovação e muita parceria para entregar experiências que surpreendem nossos clientes e geram oportunidades para o nosso time. Temos apetite pelo futuro e ousadia para conquistar novos mercados, novos sabores e novas conexões. Porque grandes marcas só existem quando grandes pessoas constroem algo maior do que elas mesmas.
Zamp®: um ecossistema de restaurantes e pessoas em constante evolução.
Responsabilidades e atribuições
Responsável por desenvolver, implementar e monitorar a estratégia de pricing da marca, garantindo competitividade, crescimento de receita e expansão de margem, com forte base analítica e integração com áreas-chave do negócio.
- Definir e revisar a arquitetura de preços (menu, combos, plataformas e canais)
- Liderar ciclos de reajuste de preço (repasse inflacionário vs elasticidade)
- Construir estratégias de pricing por canal (balcão, drive-thru, delivery)
- Avaliar impacto financeiro de campanhas promocionais (VFM, Premium, Kids, etc.)
- Desenvolver modelos de elasticidade, sensibilidade a preço e otimização de mix
- Construir modelos analíticos para suportar decisões de pricing e revenue
- Analisar impacto de preço em:
- Margem de contribuição
- Incrementalidade de campanha
- Criar dashboards e análises recorrentes de performance
Gestão de CMV & Margem
- Monitorar impactos de inflação (beef, chicken, insumos)
- Simular cenários de CMV vs pricing
- Trabalhar em iniciativas para mitigação de pressão de custos
- Garantir entrega de margem de contribuição da marca
- Marketing (calendário promocional)
- Operações (execução e viabilidade)
- Compras e Logística (custos e insumos)
- Finanças (orçamento e metas)
- Participar de óruns estratégicos e suportar decisões executivas
- Otimização de menu
- Novas plataformas e produto
- Estratégias de desconto e cuponagem
Requisitos e qualificações
Ingredientes Para o Combo: 🍔
Hard Skills (essenciais)
- SQL (avançado) → manipulação de grandes bases, construção de queries complexas
- Python (avançado/intermediário) → análise de dados, modelagem (pandas, numpy, sklearn)
- Forte capacidade analítica e raciocínio estruturado
- Experiência com:
- Elasticidade de preço
- Forecast e simulações
- Entendimento de P&L (receita, CMV, margem, EBITDA)
- Capacidade de traduzir dados em decisões de negócio
- Visão crítica sobre impacto financeiro de campanhas
- Equilíbrio entre crescimento de receita e rentabilidade
- Comunicação clara e objetiva (capaz de interagir com liderança)
- Influência e capacidade de negociação
- Senso de dono e urgência
- Capacidade de trabalhar em ambiente dinâmico e com múltiplos stakeholders
- Criar dashboards e análises recorrentes de performance
Diferenciais
- Experiência em varejo, QSR ou bens de consumo
- Experiência com pricing dinâmico ou promocional
- Conhecimento em ferramentas de experimentação (A/B testing)
- Experiência com grandes bases de dados (BigQuery, Snowflake, etc.)
- Vale Refeição ou Alimentação
- Cartão Multibenefícios
- Horário Flexível
- Seguro de vida
- Bônus Atrativo Anual
- Parcerias com Instituições de Ensino
- Parceria com universidades e instituições de ensino
- Plano de saúde e odontológico sem coparticipação (inclusive para dependentes)
- Programas de saúde e bem-estar (telemedicina e psicoterapia)