COORDENADOR OPERACOES (Lojas)

ZAMP; Maranhão; Presencial; BRL 90 000 - 130 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Plano de saúde

Seguro de Vida

Odontológico

Bônus Anual

Parcerias com universidades

TotalPass

Telemedicina

Resumo da oferta

A ZAMP é uma operadora de restaurantes com presença em todo o Brasil, promovendo diversidade e inclusão. Procuramos um(a) gestor(a) de operações capaz de definir metas de vendas, apoiar contratações e manter padrões de qualidade em várias unidades.

O(a) profissional atuará com liderança de equipes, monitoramento de indicadores e melhoria operacional, com disponibilidade para viajar entre lojas da região. Oferecemos pacote de benefícios compatível com o mercado.

Qualificações

• Conhecimento avançado em Excel e Power BI.
• Liderança de equipes e resolução de conflitos.
• Gestão de múltiplas unidades com acompanhamento de indicadores e performance operacional.
• Disponibilidade para viagens e veículo próprio com carteira B.

Responsabilidades

• Definir metas de vendas mensais dos restaurantes.
• Auxiliar na contratação de colaboradores externos com o time de Recrutamento e Seleção.
• Assegurar execução de rotinas operacionais, incluindo disponibilidade de itens do cardápio e processos administrativos.
• Cumprimento de checklists diários de qualidade, limpeza, manutenção de equipamentos e abertura de caixas em horários de pico.
• Treinamentos de reciclagem de Gerentes de Negócios e Coordenadores de Turno.
• Visitas às lojas da região e redução de gastos com manutenção, conforme planos de ação e PDCA.

Conhecimentos

Excel

Liderança de equipes

Resolução de conflitos

Boa comunicação

Gestão de múltiplas unidades

Disponibilidade para viagens

Habilitação B

Power BI

Ferramentas

Power BI

Descrição da oferta de emprego

A ZAMP® é mais do que uma operadora de restaurantes, nós somos uma comunidade que celebra a diversidade e a autenticidade. Nossas marcas globalmente reconhecidas são sinônimo de sabor e descoberta. Com mais de 1000 restaurantes espalhados pelo Brasil e uma equipe de 15 mil colaboradores, nosso sonho é ser a melhor operadora de marcas de restaurantes do mundo.

Inclusão é o nosso ingrediente secreto: Na ZAMP®, valorizamos cada indivíduo e promovemos uma cultura onde todas as pessoas são bem-vindas, portanto, todas as nossas vagas estão abertas para pessoas com deficiência e talentos de todas as esferas sociais.

Junte-se a nós nessa jornada, onde cada momento é uma celebração e cada desafio é uma oportunidade para transformar positivamente a vida das pessoas. Vamos juntos fazer o que é certo e construir um futuro onde todos têm lugar à mesa!

Responsabilidades e atribuições

• Contribuir com a definição de metas de vendas mensais dos restaurantes;


• Auxiliar na contratação de colaboradores externos junto ao time de Recrutamento e Seleção;


• Assegurar execução de rotinas operacionais dos restaurantes tais como: disponibilidade de todos os itens do cardápio, execução de processos administrativos por parte dos restaurantes;


• Cumprimento de checklists diários de controle de qualidade e dos doze pontos críticos, limpeza e manutenção de equipamentos, disponibilidade de aberturas de caixas em horário de pico, atingimento de meta de venda, checklists de marketing, controle financeiro, controle de estoque, gestão de CMV, produção padronizada de lanches, por meio de visitas ao restaurante utilizando checklist padronizado da CIA e através da elaboração e execução de plano de ação e PDCA;


• Assegurar treinamentos de reciclagem dos Gerentes de Negócios e Coordenadores de Turno, visando a melhoria operacional contínua;


• Preservar ambiente de alta performance nos restaurantes do setor;


• Visitas nas lojas da marca da região;


• Assegurar diminuição de gastos dos restaurantes com manutenção corretiva, predial e contas de consumo, por meio de treinamento, reciclagem, capacitação em convenções, reuniões semanais e mensais.

Requisitos e qualificações | Ingredientes Para o Combo:

• Conhecimento em Excel


• Habilidades sólidas de liderança, resolução de conflitos e boa comunicação


• Experiência com gestão de múltiplas unidades, incluindo acompanhamento de indicadores, liderança de equipes e performance operacional de diferentes lojas


• Disponibilidade para viagens


• Habilitação B

Você se destaca se tiver:

• Conhecimento de Power BI e análise de dados


• Cartão Multibenefícios


• Plano de saúde e odontológico sem coparticipação (inclusive para dependentes)


• Seguro de Vida (desde o 1º dia de admissão)


• Bônus Atrativo Anual


• Parceria com universidades e instituições de ensino


• Programas de saúde e bem-estar (telemedicina e psicoterapia online)


• TotalPass (plataforma que oferece acesso a mais de 20 mil academias e parceiros de psicologia, nutrição e bem-estar em um só benefício)