Cumim

TRIO Eventos e Gastronomia; São Paulo; Presencial; BRL 20 000 - 27 000; Tempo integral

Resumo da oferta

A TRIO Eventos e Gastronomia busca um auxiliar de operações para apoiar garçons e manter o salão em condições ideais de funcionamento. Você irá organizar e preparar mesas com a disposição padronizada de talheres, louças e copos, além de transportar pratos com segurança entre cozinha/bar e mesas dos clientes.

É desejável experiência de pelo menos 6 meses em ambiente gastronômico, conhecimento básico de higiene, agilidade sob pressão e disponibilidade para horários flexíveis, incluindo fins de

Qualificações

• Experiência prévia (mínimo de 6 meses) em funções de apoio operacional em restaurantes, bares ou estabelecimentos gastronômicos.
• Conhecimento básico das normas de higiene e manipulação de alimentos.
• Habilidade para trabalhar em ambiente de ritmo acelerado e sob pressão, mantendo a eficiência.
• Capacidade física para carregar bandejas com pesos moderados e realizar movimentos repetitivos durante o turno.
• Noções de organização de estoque de materiais de serviço e reposição.
• Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados.

Responsabilidades

• Organizar e preparar mesas para o serviço, incluindo a disposição padronizada de talheres, louças e copos.
• Auxiliar garçons no transporte de pratos e bebidas da cozinha ou bar para as mesas dos clientes, garantindo agilidade e segurança.
• Realizar a limpeza e desocupação de mesas após a saída dos clientes, encaminhando louças e utensílios para a área de lavagem.
• Repor materiais de serviço nas mesas, como guardanapos, condimentos e cardápios, mantendo o padrão de apresentação.
• Manter a área do salão organizada e limpa durante todo o período de operação, incluindo cadeiras e pisos.
• Coordenar o fluxo de louças e utensílios entre o salão, cozinha e área de lavagem.

Conhecimentos

Montagem de Mesa (Padrão)

Transporte de Bandejas

Higienização de Mesas

Organização de Salão

Conhecimento em Higiene Alimentar

Manuseio de Louças e Talheres

Gestão de Fluxo de Materiais

Descrição da oferta de emprego

• Organizar e preparar mesas para o serviço, incluindo a disposição padronizada de talheres, louças e copos.
• Auxiliar garçons no transporte de pratos e bebidas da cozinha ou bar para as mesas dos clientes, garantindo agilidade e segurança.
• Realizar a limpeza e desocupação de mesas após a saída dos clientes, encaminhando louças e utensílios para a área de lavagem.
• Repor materiais de serviço nas mesas, como guardanapos, condimentos e cardápios, mantendo o padrão de apresentação.
• Manter a área do salão organizada e limpa durante todo o período de operação, incluindo cadeiras e pisos.
• Coordenar o fluxo de louças e utensílios entre o salão, cozinha e área de lavagem.

Responsabilidades

• Organizar e preparar mesas para o serviço, incluindo a disposição padronizada de talheres, louças e copos.
• Auxiliar garçons no transporte de pratos e bebidas da cozinha ou bar para as mesas dos clientes, garantindo agilidade e segurança.
• Realizar a limpeza e desocupação de mesas após a saída dos clientes, encaminhando louças e utensílios para a área de lavagem.
• Repor materiais de serviço nas mesas, como guardanapos, condimentos e cardápios, mantendo o padrão de apresentação.
• Manter a área do salão organizada e limpa durante todo o período de operação, incluindo cadeiras e pisos.
• Coordenar o fluxo de louças e utensílios entre o salão, cozinha e área de lavagem.

Requisitos

• Experiência prévia (mínimo de 6 meses) em funções de apoio operacional em restaurantes, bares ou estabelecimentos gastronômicos.
• Conhecimento básico das normas de higiene e manipulação de alimentos e utensílios.
• Habilidade para trabalhar em ambiente de ritmo acelerado e sob pressão, mantendo a eficiência.
• Capacidade física para carregar bandejas com pesos moderados e realizar movimentos repetitivos durante o turno.
• Noções de organização de estoque de materiais de serviço e reposição.
• Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados.

Habilidades

• Montagem de Mesa (Padrão)
• Transporte de Bandejas
• Higienização de Mesas
• Organização de Salão
• Conhecimento em Higiene Alimentar
• Manuseio de Louças e Talheres
• Gestão de Fluxo de Materiais

Departamento

Oportunidades