Nível: Operacional
Escolaridade: Ensino médio - Completo
Tipo de contrato: CLT
Jornada de trabalho: 07h as 15:20 com 01h de almoço
Benefícios
- Vale transporte
- Cesta básica
- Gorjeta
Atividades
Responsabilidades da posição:
Limpeza, Organização e Preparação
- Realizar a limpeza e organização geral do salão.
- Limpar mesas, cadeiras, balcões e demais superfícies.
- Varrer e passar pano no piso.
- Limpar e higienizar completamente os banheiros.
- Repor papel higiênico, papel-toalha e sabonete.
- Retirar os lixos e colocar sacos novos.
- Limpar portas, vidros e entrada do restaurante.
- Varrer e manter limpa a calçada e a área externa.
- Cuidar da limpeza da parte exterior do prédio dentro da área de responsabilidade do restaurante.
- Organizar mesas e cadeiras para a abertura.
- Preparar guardanapos, talheres e materiais necessários para o atendimento.
- Auxiliar na organização do buffet e dos pontos de apoio.
- Fazer uma última conferência do salão e dos banheiros antes da abertura.
- Comunicar à liderança qualquer problema de limpeza, manutenção ou organização.
Atendimento Ao Cliente e Salão
- Durante o horário de funcionamento, a prioridade é o cliente.**
- Recepcionar os clientes com **simpatia, educação e cordialidade**.
- Cumprimentar e estar disponível para orientar o cliente.
- Atender os clientes nas mesas sempre que necessário.
- Oferecer e vender bebidas**, apresentando as opções disponíveis.
- Anotar e encaminhar corretamente os pedidos de bebidas.
- Entregar bebidas nas mesas com agilidade.
- Observar o salão constantemente para identificar clientes que precisam de atendimento.
- Não esperar o cliente chamar quando for possível perceber que ele precisa de alguma coisa.
- Retirar pratos, copos e utensílios utilizados, sem deixar acumular sobre as mesas.
- Limpar e reorganizar rapidamente as mesas após a saída dos clientes.
- Manter mesas e cadeiras sempre limpas e organizadas.
- Manter o piso limpo e seguro durante o atendimento.
- Conferir periodicamente a limpeza dos banheiros.
- Repor materiais dos banheiros quando necessário.
- Auxiliar idosos, crianças e pessoas que apresentem alguma dificuldade quando necessário.
- Saber ouvir o cliente e tratar qualquer solicitação com respeito.
- Encaminhar reclamações ou situações mais delicadas imediatamente à liderança.
- Trabalhar em equipe, ajudando os demais atendentes nos momentos de maior movimento.
Organização Após o Atendimento
- Recolher pratos, copos e utensílios restantes.
- Limpar e organizar todas as mesas e cadeiras.
- Organizar o salão.
- Fazer nova limpeza e conferência dos banheiros.
- Recolher os lixos.
- Organizar os materiais utilizados no atendimento.
- Auxiliar na limpeza geral necessária após o movimento.
- Deixar o ambiente organizado para o próximo expediente.
Requisitos Obrigatórios Para a Posição
- Ensino médio completo.
- Experiência em atendimento ao cliente em ambientes de restaurante por kg.
Sobre a Empresa
Restaurante localizado em Valinhos/SP, especializado no serviço de refeições por quilo e gastronomia tradicional brasileira.