COZINHEIRO DE SALADAS E SOBREMESAS (GARDE MANGER)

Piselli; Agudos; Presencial; BRL 16 740 - 27 900; Tempo integral

Resumo da oferta

A empresa Piselli, localizada em Agudos, Brasil, está em busca de um profissional responsável pelo preparo, higienização e decoração de alimentos frios, entradas e saladas. É essencial ter pelo menos 1 ano de experiência na função e conhecimentos em rotinas de operações de bar.

O candidato ideal deve demonstrar boas práticas alimentares e controle de qualidade, além de habilidades de comunicação e relacionamento interpessoal. A função requer organização e um foco no cliente para garantir uma experiência positiva aos consumidores.

Qualificações

• Experiência mínima de 1 ano na função.
• Ética profissional e pessoal em todas as atividades.
• Organização e visão sistêmica são essenciais.

Responsabilidades

• Preparar, higienizar e organizar a produção de alimentos.
• Garantir boas práticas alimentares e controle de qualidade.
• Cuidar da limpeza do local de trabalho e do armazenamento de gêneros alimentícios.

Conhecimentos

Conhecimentos em rotinas e operações de bares

Relacionamento Interpessoal

Foco no Cliente

Boa Comunicação

Agilidade e Raciocínio rápido

Formação académica

Ensino médio fundamental completo

Descrição da oferta de emprego

Missão do Cargo

Responsável pelo preparo, higienização, organização e decoração de produção de alimentos frios, entradas, saladas.

Requisitos Básicos

• Conhecimentos em rotinas e operações de bares

Requisitos Obrigatórios

• Escolaridade: Ensino médio fundamental completo
• Experiência: 1 ano na função (no mínimo)

Características Comportamentais

• Relacionamento Interpessoal
• Foco no Cliente e Foco em Resultados
• Iniciativa
• Senso de dono
• Cooperação e Espírito de Equipe
• Responsabilidade; Ética profissional e pessoal
• Boa Comunicação
• Agilidade e Raciocínio rápido
• Paciência e Resiliência
• Organização e Visão Sistêmica

Responsabilidades

Suas atividades compreendem os vários setores de cozinha: cortar, lavar, separar, fatiar e escolher os alimentos, escorrer, colocar para cozinhar, temperar e experimentar, cuidando da higienização do local de trabalho, recebendo e armazenando gêneros alimentícios e responsável para garantir alimentos mais seguros e proteger a saúde dos consumidores. Verificar condições de alimentos para reaproveitamento; controlar temperatura, etiquetar, acondicionar para congelamento, armazenagem seguindo normas de higiene;

Manter o controle de qualidade e boas práticas alimentares, tendo sempre em mente higiene e desinfecção dos alimentos, ferramentas e equipamentos da mesma forma um rigoroso controle de temperatura e tempo. Manter os ingredientes resfriados até o momento de servir.