Cozinheiro(a) - Tryp Savassi by Wyndham Belo Horizonte

Trul Hotéis; Belo Horizonte; Presencial; BRL 15.000 - 25.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma inovadora operadora hoteleira em Minas Gerais está em busca de um cozinheiro talentoso para se juntar à sua equipe. Nesta função, você será responsável pela elaboração de pratos e supervisão de buffets, garantindo a qualidade e apresentação dos alimentos. Se você possui experiência em hotelaria e um compromisso com a segurança alimentar, esta é a oportunidade perfeita para mostrar suas habilidades em um ambiente dinâmico e acolhedor. Com uma variedade de benefícios atraentes e um horário de trabalho equilibrado, você terá a chance de crescer e se desenvolver em uma empresa que valoriza a excelência e a inovação.

Serviços

Vale-Refeição/Alimentação

Vale Transporte

Seguro de vida

Plano de Saúde

Plano odontológico

Vale-Cultura

Vale-Bem-Estar

Day off

Bonificações

Descontos de 50% em hospedagem

Qualificações

• Experiência em elaboração de buffet e pratos à la carte.
• Capacidade de manter a cozinha organizada e higiênica.

Responsabilidades

• Preparar e elaborar pratos seguindo padrões de apresentação.
• Supervisionar buffets e garantir qualidade e apresentação.
• Realizar inspeção de mercadorias recebidas.

Conhecimentos

Elaboração de pratos

Supervisão de buffets

Higiene e segurança alimentar

Atendimento ao cliente

Formação académica

Ensino médio completo

Descrição da oferta de emprego

Sobre Nós:
O prazer é todo nosso ; )

Cada hotel possui características especiais. Muitas vezes, o grande desafio é identificar e desenvolver seu potencial. Por isso, a Trul é a primeira operadora multimarcas de Minas Gerais a aplicar o conceito de Customização Hoteleira, que consiste em entender o que há de melhor em cada hotel para criar marcas e experiências únicas para os hóspedes.

A Trul é detalhista e completa: cuida da implantação à operação hoteleira. Acompanha cada detalhe para garantir uma gestão eficiente que atraia clientes e os motive a retornar sempre. =)

Descrição:
Preparar e elaborar pratos, garantindo os padrões de apresentação e segurança alimentar exigidos pela marca, mantendo a cozinha organizada para atender às necessidades dos hóspedes e clientes.

Atividades:

• Executar todas as atividades necessárias para a elaboração dos pratos solicitados pelos clientes e montagem dos buffets, conforme ficha técnica;
• Supervisionar os buffets montados no café da manhã, almoço ou jantar, garantindo qualidade e apresentação;
• Preencher requisições de alimentos, atentando aos prazos de validade e estocagem, para assegurar a qualidade da alimentação;
• Realizar inspeção das mercadorias recebidas, encaminhando-as aos estoques;
• Elaborar fichas técnicas para orientar o trabalho dos auxiliares de cozinha, zelando pela higiene e manutenção da cozinha.

Requisitos obrigatórios:

• Ensino médio completo;
• Experiência com elaboração de buffet e pratos à la carte.

Requisitos desejáveis:

• Experiência anterior como cozinheiro(a) em hotelaria;
• Experiência com atendimento ao cliente.

Horário de trabalho: 08h às 16h20, escala 6x1.

Benefícios oferecidos:

• Vale-Refeição/Alimentação;
• Vale Transporte;
• Seguro de vida;
• Plano de Saúde;
• Plano odontológico;
• Vale-Cultura;
• Vale-Bem-Estar;
• Day off;
• Wellhub (antigo Gympass);
• Bonificações;
• Taxa de serviço;
• Gympass;
• Descontos de 50% em hospedagem nos hotéis da rede;
• Benefícios SESC;
• Cursos SENAC+;
• Cursos Escola de Pessoas Sólides.