COZINHEIRO(A) JR (PARQUE ARVORAR)

Beach Park Hotéis e Turismo S/A; Aquiraz; Presencial; BRL 16 740 - 33 480; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Refeição local

Transporte da empresa

Assistência médica e odontológica

Seguro de vida em grupo

Desconto em faculdades e parceiros

Entrada gratuita ao Beach Park e Parque Arvorar

Resumo da oferta

A Beach Park Hotéis e Turismo S/A, localizada em Aquiraz, Ceará, está em busca de um profissional para atuar na área de Gastronomia no Parque Arvorar. O candidato ideal deve ter Ensino Médio completo e experiência mínima de 6 meses na função.

Serão responsabilidades do profissional preparar cardápios, supervisionar a equipe e garantir a qualidade dos pratos. Oferecemos benefícios como assistência médica, transporte e acesso gratuito ao Beach Park.

Qualificações

• Experiência na função (mínimo 6 meses).
• Disponibilidade para o horário de 09h00 às 17h20, escala 6x1.

Responsabilidades

• Preparar cardápios conforme orientação do chefe ou subchefe.
• Responsável pelo tempero e apresentação dos pratos.
• Orientar e conduzir o Auxiliar de Cozinha.
• Controlar custos e desperdícios.

Conhecimentos

Preparo de Alimentos

Redução de desperdício

Excel

Formação académica

Ensino Médio completo

Descrição da oferta de emprego

Essa é uma oportunidade para atuar na área de Gastronomia da empresa, para atuar no Parque Arvorar!

O que você precisa ter?

• Ensino Médio completo
• Experiência na função (mínimo 6 meses)
• Noções de Preparo de Alimentos
• Noções em redução de desperdício
• Noções em Excel
• Disponibilidade para o horário de 09h00 às 17h20, escala 6x1

Sua Missão

• Preparar cardápios conforme orientação do chefe ou subchefe, de acordo com as fichas técnicas, Procedimentos Operacionais e Mapa de Produção, mantendo a área de trabalho abastecida, limpa e organizada
• Responsável pelo tempero e apresentação dos pratos
• Orientar e conduzir o Auxiliar de Cozinha
• Preencher e supervisionar os registros das ocorrências das Planilhas de Controle e Segurança dos Alimentos (higienização de hortifrútis, saturação do óleo, temperaturas de descongelamento/porcionamento/cocção/manutenção/distribuição, cronograma de limpeza, etc.)
• Responsável pela prevenção de contaminação cruzada
• Controle de custos e desperdícios, entre outras atividades inerentes ao cargo

O que oferecemos para você?

• Refeição local, transporte da empresa e cesta básica
• Assistência médica e odontológica
• Seguro de vida em grupo
• Acompanhamento psicológico, nutricional e programa de gestantes
• Wellhub
• Desconto em faculdades e parceiros
• Desconto exclusivo para colaboradores dentro do complexo Beach Park
• Entrada gratuita ao Beach Park e Parque Arvorar para colaborador e dependentes

Além de tudo isso, oferecemos um ambiente de trabalho descontraído e com grande chance de crescimento!