Cozinheiro(a) - Centro de Distribuição

Savegnago; São Paulo; Híbrido; BRL 20 000 - 29 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Oportunidades PcD

Resumo da oferta

Savegnago contrata cozinheiro(a) para atuar na loja, com escala 5x2, incluindo finais de semana e feriados, das 11h30 às 21h28, em São Paulo. O profissional deverá preparar, armazenar e servir alimentos, seguir cardápio e manter a vitrine abastecida com qualidade e higiene.

Oportunidade para PcD, com foco em segurança alimentar e controle de temperatura. O candidato deve possuir ensino fundamental completo (desejável ensino médio completo) e conhecimentos de técnicas culinárias, conservação de

Qualificações

• Técnicas de culinárias básicas para preparo de pratos e montagem de porções.
• Conservação de alimentos e controle de temperatura conforme normas de segurança alimentar.
• Conhecimento dos utensílios de cozinha e equipamentos eletrodomésticos.
• Segurança alimentar e segurança do trabalho.
• Conhecimento de normas da Visa, Procon e IPEM.

Responsabilidades

• Responder aos superiores e prestar contas sobre o desempenho.
• Auxiliar no preparo de ingredientes e exposição de alimentos nas cubas.
• Auxiliar no preparo de molhos e caldos.
• Armazenar massas em local resfriado, conforme normas de segurança alimentar.
• Montar o prato conforme a solicitação do cliente, conforme cardápio.
• Manter vitrines limpas, organizadas e abastecidas conforme o mix padrão.
• Transportar alimentos, utensílios e materiais.
• Controlar a temperatura dos alimentos com termômetros e registrar em planilha de temperatura conforme POPS.
• Manter ambiente de trabalho limpo, organizado e higienizado, com produtos homologados segundo POPS.
• Verificar prazo de validade e aspectos do alimento (cor, cheiro, textura, aspecto e sabor).
• Etiquetar e embalar alimentos (loja).
• Lavar, guardar e organizar materiais, equipamentos e utensílios utilizados.
• Auxiliar no controle de desperdícios.

Conhecimentos

Técnicas de culinárias

Conservação de alimentos

Utensílios de cozinha

Segurança alimentar

Visa/Procon/IPEM

Formação académica

Ensino Fundamental Completo

Ensino Médio Completo

Descrição da oferta de emprego

Porque Trabalhar Conosco?

O grupo Savegnago oferece um ambiente de trabalho estimulante, oportunidades de crescimento profissional e uma equipe acolhedora que valoriza a colaboração e a inovação.

O que você irá entregar:

O(a) cozinheiro(a) oferece um atendimento de qualidade visando cumprir a missão da empresa “gerar valor às pessoas”, entregando ao cliente/fornecedor: produto/serviço adequado, agilidade, cordialidade, eficiência e eficácia no atendimento;

Responsável por:

• Responder aos seus superiores, prestando contas sobre o desempenho de suas funções;
  
• Auxiliar no preparo (picar, desfiar, acondicionar ingredientes) e expor alimentos nas cubas;
  
• Auxiliar no preparo de molhos e caldos;
  
• Armazenar massas em local resfriado, conforme as normas da segurança alimentar;
  
• Montar o prato de acordo com a solicitação do cliente, conforme cardápio;
  
• Manter limpa, organizada e abastecida a vitrine conforme o mix padrão;
• Transportar alimentos, utensílios e materiais;
  
• Auxiliar no controle da temperatura dos alimentos através de termômetros e registrar em planilha de temperatura conforme POPS;
  
• Manter o ambiente de trabalho limpo, organizado e higienizado, utilizando os produtos homologados de acordo com o POPS;
  
• Auxiliar na verificação de prazo de validade e aspectos do alimento (cor, cheiro, textura, aspecto e sabor);
  
• Etiquetar e embalar alimentos (loja);
  
• Lavar, guardar e organizar materiais, equipamentos e utensílios utilizados;
  
• Auxiliar no controle de desperdícios;
  

Estamos em busca de pessoas que possuam:

• Mínimo: Ensino Fundamental Completo
• Desejável: Ensino Médio Completo

HabilidadesTécnicas

• Técnicas de Culinárias;
  
• Conservação de Alimentos;
  
• Conhecimento dos utensílios de cozinha e equipamentos eletrodomésticos;
  
• Segurança Alimentar e Segurança do Trabalho;
  
• Visa, Procon, IPEM.
  

Onde você irá trabalhar

Nossa jornada de trabalho:

Escala 5x2, incluindo finais de semana e feriados.

Horário: 11h30 às 21h28

Todas as oportunidades estão disponíveis para pessoas com deficiência (PcD).