Cozinheiro(a) - Brasília / DF

NC EMPREENDIMENTOS PARTICIPACOES S/A; Brasília; Presencial; BRL 20.000 - 29.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Café da manhã

Seguro de vida

Vale alimentação

Assistência médica

Convênio com SESC

Descripción de la vacante

A NC EMPREENDIMENTOS PARTICIPACOES S/A busca um profissional para atuar na copa de unidade hospitalar, preparando, organizando e distribuindo refeições aos pacientes, de acordo com as rotinas da instituição, assegurando um atendimento cordial e humanizado.

Você ficará responsável pela organização e reposição de alimentos e utensílios, pela higiene das áreas de preparo, pelo controle de estoque e pela colaboração na elaboração de listas de compras, sempre seguindo normas de segurança alimentar.

Formación

• Contribuir para o preparo, organização e distribuição de refeições com higiene adequada.
• Observância das normas de segurança sanitária e boas práticas de manipulação de alimentos.
• Participar do controle de estoque e reposição de materiais da copa.

Responsabilidades

• Preparar refeições para pacientes conforme orientações da instituição.
• Organizar e repor alimentos, bebidas, utensílios e materiais da copa.
• Manter copa e superfícies limpas, seguindo normas de higiene.
• Auxiliar no controle de estoque, conferir recebimento e registrar quantidades.
• Conservar materiais e descarte adequado de resíduos.
• Executar atividades correlatas conforme necessidade e orientação da liderança.

Conocimientos

Higiene e segurança alimentar

Preparação de refeições

Descripción del empleo

Responsável pelo preparo, organização e distribuição de refeições aos pacientes nos leitos, conforme as orientações e rotinas estabelecidas pela instituição, garantindo um atendimento cordial, humanizado e adequado às necessidades dos pacientes.

Realizar a organização e a reposição dos alimentos, bebidas, utensílios e demais materiais utilizados na copa, observando as condições de armazenamento, conservação e os prazos de validade dos produtos e gêneros alimentícios, a fim de assegurar a qualidade e a segurança alimentar.

Manter a copa, os equipamentos, os utensílios e as superfícies de trabalho limpos e organizados, seguindo rigorosamente as normas de higiene, segurança sanitária e boas práticas de manipulação de alimentos aplicáveis ao ambiente hospitalar.

Apoiar o controle de estoque e a solicitação de materiais, insumos e gêneros alimentícios, auxiliando na elaboração de listas de compras, na conferência dos produtos recebidos e no acompanhamento das quantidades disponíveis, contribuindo para o abastecimento adequado da unidade.

Zelar pela conservação dos materiais e equipamentos utilizados, realizar o descarte adequado de resíduos e cumprir os procedimentos internos de segurança e higiene, contribuindo para a organização e o bom funcionamento do serviço.

Executar outras atividades correlatas, de mesma natureza e nível de complexidade, conforme as necessidades da instituição e as orientações da liderança.

• Cafe da manhã
• Seguro de vida
• Vale alimentação
• Assistência médica
• Convênio com SESC