Copeiro (a) Hospitalar

Hospital São Camilo SP; São Paulo; Presencial; BRL 20 000 - 31 000; Tempo integral

Resumo da oferta

Hospital São Camilo SP em São Paulo contrata profissional para montar e distribuir dietas aos pacientes, acompanhantes, médicos e diretoria. Responsável pela higienização, organização e controles de qualidade, garantindo o cumprimento das boas práticas da unidade.

A função envolve pré-preparo e preparo do cardápio, controle de estoque na copa e serviços de entrega de refeições. Requisito: ensino médio completo, atuação em turno noturno/horário 13:40 às 22:00, escala 6x1, unidade Santana.

Qualificações

• Montar dietas conforme cardápios do Setor de Nutrição.
• Distribuir refeições aos pacientes, acompanhantes, médicos e diretoria.
• Aplicar higiene e controle de qualidade seguindo Boas Práticas.

Responsabilidades

• Execução de pré-preparo e preparos dos cardápios programados e do controle de alimentação (Mapa de Copa).
• Controle de produtos em copa e das técnicas de uso correto dos insumos utilizados, preenchimento e coleta de assinaturas das notas de débito, na operação e higienização dos equipamentos e utensílios.
• Realizar a entrega dos kits lanches e refeições ao paciente, conforme solicitação.

Conhecimentos

Montar dietas

Distribuir refeições

Higienização de áreas

Boas Práticas de Nutrição

Controle de qualidade

Formação académica

Ensino médio completo

Descrição da oferta de emprego

Descrição:

Responsável por montar e distribuir as dietas aos pacientes, acompanhantes, médicos e diretoria, incluindo as atividades de higienizações organização e controles de qualidade, garantindo a execução dos cardápios propostos pelo Setor de Nutrição com Segurança Alimentar conforme a Legislação Vigente e Manual de Boas Práticas da Unidade.

Descrição:

Responsável por montar e distribuir as dietas aos pacientes, acompanhantes, médicos e diretoria, incluindo as atividades de higienizações organização e controles de qualidade, garantindo a execução dos cardápios propostos pelo Setor de Nutrição com Segurança Alimentar conforme a Legislação Vigente e Manual de Boas Práticas da Unidade.

Principais Responsabilidades:

• Execução de pré-preparo e preparos dos cardápios programados e do controle de alimentação (Mapa de Copa);
• Controle de produtos em copa e das técnicas de uso corretas dos insumos utilizados, preenchimento e coleta de assinaturas das notas de débito, na operação e higienização dos equipamentos e utensílios;
• Realizar a entrega dos kits lanches e refeições ao paciente, conforme solicitação.

Outros Requisitos:

Horário: 13:40 às 22:00

Escala: (6x1)

Setor: SND

Unidade: Santana

Outros Requisitos:

Ensino médio completo