Cozinheiro a banco de talentos

Netvagas; Salvador; Presencial; BRL 17 264 - 20 679; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa de alimentação em Salvador, Bahia, busca um profissional para preparar alimentos, liderar a equipe da cozinha e garantir a higiene. É necessário ter Ensino Médio Completo e ser maior de 18 anos. O salário é de R$1,700. A posição oferece a oportunidade de atuar em um ambiente dinâmico e criativo.

Qualificações

• Maior de 18 anos.

Responsabilidades

• Preparar os alimentos e ter conhecimento em dietas hospitalares.
• Preservar os gêneros alimentícios para evitar contaminação cruzada.
• Controlar o preparo e cocção dos alimentos.
• Operar forno, fogão e demais aparelhos de cozinha.
• Liderar auxiliares de cozinha no preparo dos alimentos.
• Zelar pela conservação higiênico sanitária da cozinha.

Formação académica

Ensino Médio Completo

Descrição da oferta de emprego

Responsabilidades:

• Preparar os alimentos e ter conhecimento em dietas hospitalares para garantir alimentação adequada aos pacientes e funcionários;
• Preservar os gêneros alimentícios para evitar contaminação cruzada;
• Controlar o preparo e cocção dos alimentos, temperando-os, experimentando-os e verificando a pesagem e medição dos ingredientes, para obter o sabor adequado a cada prato;
• Operar forno, fogão e demais aparelhos e equipamentos de cozinha, manipulando-os na forma apropriada;
• Ter agilidade e criatividade;
• Liderar auxiliares de cozinha no preparo dos alimentos, para manter o padrão de serviço;
• Cuidar do material e equipamentos de cozinha, mantendo-os, limpos e ordenados, para conseguir perfeitas condições de utilização, higiene e segurança;
• Fazer o preparo de matéria prima de açougue, vegetais e gêneros secos;
• Zelar pela conservação higiênico sanitária das dependências da cozinha.

Requisitos:

• Ensino Médio Completo
• Maior de 18 anos

Localização: Salvador/BA e Lauro de Freitas, Bahia, Brazil

Informações adicionais: Camaçari, Bahia, Brazil R$1,700 - R$1,700 2 months ago