Cozinheiro(a) - Apodi

Serlares; Caucaia; Presencial; BRL 20 000 - 30 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Alimentação no local

Cesta básica

Wellhub Gympass

Optum apoio

Remuneração Variável

Serlares Cegonha

Day Off de aniversário

Plano de Saúde

Plano de Odontológico

Convênio com instituições de ensino

Resumo da oferta

A Serlares está contratando operador(a) de cozinha em Caucaia, Ceará. Você ficará responsável por acompanhar o cardápio, organizar a produção e realizar o preparo e beneficiamento de proteínas seguindo padrões de qualidade. Será necessário domínio de forno combinado, agilidade e espírito de equipe.

A função exige Ensino Médio completo e experiência na função, com disponibilidade de horário. A empresa oferece benefícios como alimentação no local, cesta básica, plano de saúde/odontológico, e

Qualificações

• Ensino médio completo.
• Experiência na função obrigatória.
• Disponibilidade de horário.

Responsabilidades

• Acompanhar o cardápio e organizar a produção conforme a demanda do dia.
• Realizar o preparo e beneficiamento de proteínas seguindo os padrões de qualidade.
• Executar diferentes tipos de cocção, garantindo sabor, apresentação e padrão das refeições.
• Solicitar insumos e temperos necessários para a produção.
• Orientar a equipe no preparo das guarnições e finalização dos pratos.
• Apoiar a equipe nas boas práticas de manipulação e qualidade dos alimentos.
• Manter a cozinha, utensílios e equipamentos limpos e organizados.

Conhecimentos

Cortes de carnes

Armazenamento de alimentos

Trabalho em equipe

Liderança

Boas práticas de higiene

Formação académica

Ensino Médio Completo

Ferramentas

Forno combinado

Equipamentos de cozinha

Descrição da oferta de emprego

Atribuições da Vaga

• Acompanhar o cardápio e organizar a produção conforme a demanda do dia;
• Realizar o preparo e beneficiamento de proteínas seguindo os padrões de qualidade;
• Executar diferentes tipos de cocção, garantindo sabor, apresentação e padrão das refeições;
• Solicitar insumos e temperos necessários para a produção;
• Orientar a equipe no preparo das guarnições e finalização dos pratos;
• Apoiar a equipe nas boas práticas de manipulação e qualidade dos alimentos;
• Manter a cozinha, utensílios e equipamentos limpos e organizados.

Requisitos

• Ensino Médio Completo;
• Experiência na função;
• Disponibilidade de horário.

Conhecimentos e Habilidades

• Experiência com cortes de carnes e alimentos, além de armazenamento adequado;
• Domínio no uso de forno combinado e equipamentos de cozinha;
• Agilidade, organização e proatividade na rotina de produção;
• Compromisso com assiduidade, pontualidade e qualidade no trabalho;
• Facilidade de comunicação e trabalho em equipe;
• Conhecimento em boas práticas de higiene e segurança alimentar;
• Perfil de liderança e apoio à equipe quando necessário.

Benefícios

• Alimentação no local + Cesta Básica
• Wellhub (Gympass)
• Optum (canal de apoio psicológico, jurídico, financeiro e social)
• Remuneração Variável
• Serlares Cegonha
• Day Off de aniversário
• Plano de Saúde e Odontológico (por adesão, conforme localidade)
• Convênio com instituições de ensino