Cozinheiro(a)

ESTANPLAZA; São Paulo; Presencial; BRL 34 000 - 41 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Refeição no Local

Vale Alimentação 240

Vale Transporte

Plano médico coparticipativo

Plano odontológico

Seguro de vida

Vale alimentação fim de ano

Resumo da oferta

A Estanplaza é um grupo hoteleiro com forte presença na Zona Sul de São Paulo, buscando um cozinheiro(a) para compor a equipe da cozinha.

O contratado irá planejar as atividades, supervisionar o preparo dos pratos e manter padrões de qualidade, higiene e custos sob controle, atuando em regime 6x1 com horários escalonados.

Qualificações

• Experiência comprovada como Cozinheiro(a).
• Ensino médio completo.
• Disponibilidade para atuar na região da Zona Sul.

Responsabilidades

• Planejar e distribuir as atividades da cozinha conforme a demanda operacional.
• Supervisionar o preparo e a finalização dos pratos, mantendo qualidade, padrão e prazo.
• Controlar estoques, recebimento, armazenamento e validade dos insumos.
• Liderar e orientar a equipe de cozinha, assegurando procedimentos operacionais.
• Garantir organização, higiene e segurança alimentar na cozinha.
• Acompanhar inventários, controles operacionais e custos.

Conhecimentos

Planejar atividades

Supervisionar preparo

Controle de estoque

Liderança de equipe

Higiene e segurança

Formação académica

Ensino médio completo

Descrição da oferta de emprego

Venha fazer parte do nosso time – Grupo Estancorp!Somos a Estancorp, uma administradora hoteleira com forte presença na Zona Sul de São Paulo e contamos com 14 unidades. Atuamos com excelência em hotelaria, empreendimentos residenciais e corporativo, reunindo as principais marcas como Estanplaza, Estanconfor e Pulso Hotel.Informações sobre a vaga:Cargo: Cozinheiro(a)Salário: R$ 3.346,00 + GorjetaEscala 6X1 - Horários 07:00 às 15:20 / 15:00 às 23:20Local de trabalho: Zona sul e Paulista.Atividades e requisitos:• Planejar e distribuir as atividades da cozinha conforme a demanda operacional.• Supervisionar o preparo e a finalização dos pratos, garantindo qualidade, padrão e prazo de entrega.• Controlar estoques, recebimento, armazenamento e validade dos insumos.• Liderar e orientar a equipe de cozinha, assegurando o cumprimento dos procedimentos operacionais.• Garantir a organização, limpeza e higiene da cozinha, conforme as normas de segurança alimentar.• Acompanhar inventários, controles operacionais e indicadores de custos.• Zelar pela conservação dos equipamentos, utensílios e EPIs, Dentre outras atividades.Experiência comprovada como Cozinheiro(a).Ensino médio completo.Disponibilidade para atuar na região da Zona Sul.Nossos benefícios:Refeição no LocalVale Alimentação - R$ 240,00 ao mêsVale TransporteConvênio médico coparticipativoConvênio odontológico - sem descontosSeguro de vidaVale Alimentação de fim de anoTotalPassParcerias com Faculdades com até 70% de desconto; Parceria de Lazer - Parques de diversão com descontos exclusivosDesconto em Hospedagem nos nossos hotéisEstamos em busca de profissionais comprometidos, com iniciativa, alegria e entusiasmo. Pessoas que tragam o sorriso no rosto, respeito e que venha para somar ao nosso time para construir um ambiente ético, acolhedor e inspirador.Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)