Cozinheiro(a)

Planetakids; São Paulo; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma renomada empresa de buffets em São Paulo busca um(a) Cozinheiro(a) experiente para atuar em sua fábrica na Zona Oeste. O profissional será responsável por planejar as atividades da cozinha, elaborar cardápios e coordenar a equipe. A posição exige formação em Gastronomia e experiência em eventos e buffets. Oferecemos um ambiente dinâmico e a oportunidade de trabalhar em um setor em crescimento.

Serviços

Cesta básica

Vale Transporte

Café e Almoço no Local

Qualificações

• Experiência em eventos, buffets, restaurantes ou estabelecimentos similares.
• Tempo de experiência: Entre 1 e 3 anos.

Responsabilidades

• Planejar e supervisionar as atividades da cozinha.
• Elaborar cardápios e garantir a qualidade dos pratos servidos.
• Coordenar a equipe de cozinheiros e auxiliares.

Conhecimentos

Habilidade em elaboração e apresentação de degustações

Formação académica

Formação na área de Gastronomia

Descrição da oferta de emprego

Descrição

COZINHEIRO(A)

O Grupo Planeta atua há mais de 16 anos com marcas bem-sucedidas e sofisticadas de buffets em São Paulo, como a Casa Bertolazzi e Planeta Kids, especialista em festas infantis. Atendemos toda a cidade com mais de 10 unidades espalhadas em todas as regiões.

Estamos buscando profissionais dedicados e experientes para atuar como Cozinheiro(a), em nossa fábrica localizada na Zona Oeste de São Paulo (Lapa).

Responsabilidades

• Planejar e supervisionar as atividades da cozinha;
• Elaborar cardápios e garantir a qualidade dos pratos servidos;
• Coordenar a equipe de cozinheiros e auxiliares;
• Supervisionar estoque para garantir o serviço de entrega com excelência;
• Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar;
• Manter a organização e limpeza da cozinha e dos equipamentos;
• Aplicar técnicas de preparo de alimentos e normas de higiene;
• Participar de eventos - presença flexível.

Requisitos

• Formação na área de Gastronomia ou cursos relacionados;
• Experiência em eventos, buffets, restaurantes ou estabelecimentos similares ao buffet de entretenimento, festas, casamentos, etc.;
• Habilidade em elaboração e apresentação de degustações.

Remuneração

• Salário: R$3.000,00
• Benefícios: Cesta básica R$86,00 + Vale Transporte + Café e Almoço no Local

Horário de Trabalho

• Segunda a quinta: 7h00 às 17h00; Sexta: 7h00 às 16h00
• Local de trabalho: São Paulo, SP
• Regime de contratação: Efetivo – CLT
• Jornada: Período Integral

Escolaridade mínima: Ensino Superior.

Valorizado

Tempo de experiência: Entre 1 e 3 anos.