Cozinheiro (a)

Atacadão Dia a Dia - Faça parte do nosso time; Brasília; Presencial; BRL 13 392 - 20 088; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Clube DD+

Alimentação no local

Assistência Funeral

Cesta Básica

Vale-transporte pago em dinheiro

Convênio com plano de saúde e odontológico

Convênios educacionais

Plano de Desenvolvimento de carreira

Resumo da oferta

Atacadão Dia a Dia está à procura de um(a) cozinheiro(a) em Brasília. O profissional será responsável por manter a ordem e a limpeza da cozinha, preparar alimentos e garantir a qualidade dos mesmos. É necessário ter ensino médio completo ou em curso e experiência na área de cozinha, além de conhecimentos em higiene e segurança alimentar.

Benefícios incluem alimentação no local, convênio com plano de saúde e descontos em compras. Disponibilidade para atuar em escala 12x36, incluindo finais de semana e feriados.

Qualificações

• Experiência profissional na área da cozinha.
• Conhecimento sobre o preparo de diferentes pratos.
• Conhecimento das leis de segurança alimentar e higiene.

Responsabilidades

• Manter a ordem e a limpeza da cozinha.
• Fazer a organização do local e dos utensílios.
• Degustar os alimentos durante seu preparo.
• Auxiliar na seleção de ingredientes para preparação.
• Repor os alimentos e utensílios durante as refeições.
• Receber e armazenar gêneros alimentícios.
• Coletar amostras das preparações diariamente.
• Manter os alimentos devidamente protegidos.

Conhecimentos

Trabalho em equipe

Organização

Habilidade manual

Criatividade

Agilidade

Liderança

Formação académica

Ensino médio completo ou cursando

Descrição da oferta de emprego

Cozinheiro (a)

Requisitos necessários:

• Ensino médio completo ou cursando;
• Experiência profissional na área da cozinha;
• Conhecimento sobre o preparo de diferentes pratos;
• Conhecimento das leis de segurança alimentar e higiene;
• Capacidade de trabalhar em condições de serviço desafiadoras;
• Habilidades de comunicação e atendimento ao cliente;
• Habilidade com trabalho em equipe.

Benefícios:

• Clube DD+ (preço de atacado nas suas compras, descontos exclusivos, parceiros de cultura, lazer, saúde e muito mais)
• Alimentação no local (café da manhã e almoço ou jantar em refeitório próprio).
• Assistência Funeral.
• Cesta Básica (conforme assiduidade).
• Vale-transporte pago em dinheiro.
• Convênio com plano de saúde e odontológico.
• Convênios educacionais (graduação, pós, MBA e inglês) e SESC.
• Plano de Desenvolvimento de carreira.

Responsabilidades:

• Manter a ordem e a limpeza da cozinha, procedendo a coleta e a lavagem dos utensílios e equipamentos existentes da unidade de acordo com a necessidade e cronograma de limpeza;
• Fazer a organização do local, dos pratos, talheres, panelas, mesas, balcões, cubas e do maquinário (fogão, forno, geladeira, máquina de suco e outros) utilizando-se de materiais (detergentes, sabão e outros ) e utensílios específicos (vassouras, esponjas, escovas e outros);
• Degustar os alimentos durante seu preparo verificando tempero, textura e sabor;
• Auxiliar na seleção de verduras, carnes, frios e frutas para preparação do alimento;
• Repor os alimentos, bebidas, guarnições, temperos e utensílios que estiverem acabando durante o período das refeições;
• Receber e armazenar gêneros alimentícios do estoque respeitando o controle PVPS (primeiro que entra, primeiro que sai);
• Coletar amostras das preparações diariamente conforme procedimento de boas práticas e controle de qualidade;
• Manter os alimentos devidamente protegidos após abertura de suas embalagens originais.

Habilidades:

• Trabalho em equipe;
• Organização;
• Habilidade manual;
• Criatividade;
• Agilidade;
• Liderança.

Importante: Disponibilidade para atuar em escala 12x36, incluindo finais de semana e feriados.