Cozinheiro

Benway; São Luís; On-site; BRL 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Vale-Transporte

Job summary

Benway está contratando um Cozinheiro para atuar no preparo e finalização de pratos, assegurando qualidade, organização e agilidade na cozinha. Horário 15h às 23h30, de terça a sábado, escala 5x2.

Você irá preparar pratos contemporâneos, cortes de proteínas, risotos e utilizar chapa, seguindo padrões de higiene e manipulação de alimentos, trabalhando junto à equipe para manter o ritmo da casa.

Qualifications

• Experiência anterior na função de cozinheiro.
• Experiência com pratos contemporâneos.
• Noções de cortes de proteínas, preparo de risotos e utilização de chapa.
• Organização, agilidade e trabalho em equipe.

Responsibilities

• Preparar e finalizar pratos conforme padrões da casa.
• Realizar cortes e preparo de proteínas.
• Preparar risotos, pratos na chapa e demais preparações.
• Auxiliar na organização e controle de ingredientes.
• Manter a cozinha limpa e organizada.
• Seguir padrões de higiene, segurança e manipulação de alimentos.
• Trabalhar com a equipe para agilidade dos pedidos.

Skills

Experiência na função

Cortes de proteínas

Preparo de risotos

Trabalho em equipe

Education

Curso na área de Gastronomia (desejável)

Tools

Chapa de cozinha

Job description

Estamos contratando Cozinheiro para atuar no preparo e finalização dos pratos, garantindo qualidade, organização e agilidade na produção da cozinha.
Horário: 15h às 23h30, de terça a sábado — escala 5x2.

Remuneração: Piso salarial da categoria + comissão + bonificação + Vale-Transporte, podendo chegar a R$ 3.000,00.

No dia a dia, você vai

• Preparar e finalizar pratos conforme os padrões da casa;
• Realizar cortes e preparo de proteínas;
• Preparar risotos, pratos na chapa e demais preparações;
• Auxiliar na organização e controle dos ingredientes;
• Manter a cozinha limpa e organizada;
• Seguir padrões de higiene, segurança e manipulação de alimentos;
• Trabalhar em conjunto com a equipe para garantir a agilidade dos pedidos.

Requisitos obrigatórios

• Experiência anterior na função;
• Experiência com pratos contemporâneos ;
• Noções de cortes de proteínas, preparo de risotos e utilização de chapa;
• Desejável curso na área de Gastronomia;
• Organização, agilidade e trabalho em equipe.

Benefícios

• VT